Dette er utrolig lettvint å lage. Og forbausende godt!
Du bruner noen koteletter og blanker litt løk, blander resten i en kjele, heller alt i en form og setter det inn i ovnen i 20 minutter. Og vips så er det cowboy-mat på bordet.
Oppskriften finner du selvsagt også på matappen min, der ligger den og mange andre oppskrifter med ingrediensliste som du kan lage om til handleliste, steg-for-steg-forklaring og mange andre nyttige funksjoner.
Nok til 4.
Fra kjøkkenbenk til middagsbord, 35 minutter.
Jeg bruker nesten aldri hurtigris, for jeg syns konsistensen er litt rar. Men i denne alt-i-ett-formen funker det perfekt.
Dette trenger du
4 svinekoteletter eller nakkekoteletter, urøkte
2 ss olivenolje
1 løk
1 boks kidneybønner uten lake
1 boks mais gjerne en av de litt større boksene, også denne uten lake
1 boks hakket tomat
3 dl grønnsaksbuljong vann + en terning
2 ss tomatpure
1,5 dl ukokt hurtigris
2 ts chilipulver
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
Slik gjør du
Sett ovnen på 180 grader. Brun kotelettene raskt på begge sider på middels høy varme.
Skru varmen ned til middels lav, skjær løken i mindre biter og stek den blank og myk.
Ha koteletter og løk i en ildfast form.
Varm vann med buljong i en større kjele så den løser seg opp.
Ha i resten av ingrediensene og gi et raskt oppkok.
Når du skal helle laken av kidneybønnene kan det være lurt å skylle de i en sil. Laken er litt tyktflytende.
Hell alt over kotelettene, og stek på 180 grader i ca 20 minutter.
Server med lettrømme eller creme fraiche. IIIhaa!
#middag #texmex #koteletter #oppskrift #hverdagsmat
Åh nam!! Elsker de bønnene også men har vanskeligheter for å bruke de med noe:-)
Mona: de er supergode i den chili con carne-oppskriften som ligger på bloggen min også.;-)
Mona: Sjekk også karibisk ris under fanen for risretter.;-)
dumt at man ikke får utskiftsvennlig versjon, blir jo en haug med sider av dette!
Anonym: Ja, jeg er helt enig. Det er meldt inn til Nettavisen, som eier og driver bloggplattformen blogg.no. Jeg håper de får løst problemet snart. I mellomtiden eg det nok dessverre bare cooy/paste som fungerer.:-( Beklager dette!
Skal man koke risen først eller skal den være ulikt når man setter det i ovnene? Ps: er helt tulling på kjøkkenet.
Cathrine: Hei! Hvis du har kjøpt hurtigris – så skal den være ukokt.;-) Det går bra! Alle må begynne et sted…:)
Tusen takk:-) skal prøve dette i kveld. Så håper det går bra:p
Cathrine: Spent på resultatet.:)
Cialis In Bangkok Zithromax Effectiveness Time Club Levitra [url=http://viaaorder.com]viagra prescription[/url] Potenzmittel Cialis Billig Kaufen Cephalexin Breast Milk