Manchego med mango

Dette er en superenkel og deilig tapasrett – hvor du serverer skiver av den spanske osten Manchego (en halvfast/fast fåreost) En veldig lettvint og delikat rett å sette på tapasbordet.

Oppskriften fant jeg på Godt.no, men der lager de den som saus. Jeg syns det er like godt å lage terninger, for da kan man spise biter av mangoen selv om man ikke nødvendigvis har lyst på osten. Så blir det omtrent som en egen rett.   

Fra kjøkkenbenk til tapasbord 10 minutter.

Dette trenger du

manchego i skiver
1 mango
2 ss limesaft
1 ts sukker
1/2 ts chilipulver

Slik gjør du

Vil du ha tips til hvordan du kutter mango, finnes det masse bra på YouTube, f.eks. kan du se hvordan kokken Allen Susser gjør det.

Kutt den i biter, og bland med resten.

Kjør den til saus i stavmikser, eller behold den som terninger.

Nydelig!

 

#mango #mangosaus #manchego #tapas #småretter

 

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 749

5 thoughts on “Manchego med mango

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top