Ukemeny 5 – 2016

Det enkle er ofte det beste. Og hva er vel enklere enn en ferdig ukemeny med handleliste? Enkel og god mat hver dag. Lett å lage, deilig å spise.

Her er ukens menyforslag fra bloggen:

Mandag – Grønnsaksomelett i ovn. Tomat, løk, purre og erter med egg og ost. Populært blant store og små. 

Tirsdag – Fiskepinner med potetmos. Hjemmelaget torskepinner med sesam og parmesan. Kjempegodt!

Onsdag – Jazza posesuppe med medisterboller. Veldig lettvint og deilig.

Torsdag – Thailaks med kokosmelk og erter. Litt flere ingredienser, men resultatet er verdt det.   

Fredag – Kylling i sekk. En nydelig og smakfull kyllingrett som blir så saftig!

Nederst i innlegget finner du handlelisten, og disse rettene finner du selvsagt også på min matapp – sammen med mange andre fine hverdagsretter.

 

 

 Mandag – Grønnsaksomelett i ovn

 Tirsdag – Fiskepinner med potetmos

Onsdag – Jazza posesuppe med medisterboller

Torsdag – Thailaks 

 Fredag – Kylling i sekk

Handleliste

Fisk og kjøtt

400-500 gram torsk
1 pk medisterfarse, 400-500 gram
400 gram laks
4 kyllingfileter

Frukt og grønt

1 løk
persille
2 tomater
1 purre (du trenger 1/2)
12 mellomstore, kokefaste poteter
1 søtpotet
1 pose gulrøtter
1-2 epler
1 sitron
ingefær
sitrongress
vårløk
hvitløk
1 lime
1 rød chili
koriander el.mynte
1 eske sherrytomater
1 rødløk
fersk (eller tørr) estragon

Dagligvarer

lett creme fraiche
1 pose grønnsakssuppe (f.eks Toro)
madras curry powder
1 boks kokosmelk, 400 ml
1 pose frosne grønne bønner, 250 gram
1 pose frosne erter

Dette har du kanskje fra før?

olivenolje
7 eg
2 ss revet gulost
2 brødskiver
50 gram parmesan
3 ss sesamfrø
1 dl lettmelk
plantemagarin
fiskebuljong
matolje
brunt sukker
fiskesaus
smør
ris eller nudler til laksen
potet, ris, couscous eller quinoa til kyllingen 
bakepapir
bomullstråd

 

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 749

3 thoughts on “Ukemeny 5 – 2016

  1. Hei Siri! Tusen takk for gode forslag til ukemenyer, kjekt å kunne få litt inspirasjon fra deg. Har bare et bittelite ønske, og det er at du legger ut dette på fredager i stedet, hvis mulig. Grunnen er at vi tar ukeshandlinga på lørdag, og da er det for sent å få menyen på søndag. Klem til deg! Du gjør en strålende jobb! 😊👏🏻👍🏻

  2. Mamma_mhø: Hei! Så hyggelig at du finner inspirasjon på bloggen min.:) Jeg har holdt på med disse ukemenyene et par år nå, og de har alltid kommet på søndagene. Mange av leserne mine har vent seg til dette, så jeg tror ikke jeg skal begynne å endre på det. Men jeg vet også at en del gjør som deg og handler inn for kommende uke på lørdager. Derfor er det noen som bruker ukemenyen som kom søndagen før – i stedet for den som kommer etter handelen. Kanskje det er noe for deg også? Hilsen Siri

  3. Generique Cialis En France [url=http://4nrxuk.com]viagra to order[/url] Viagra E Cialis Contemporaneamente Levothyroxine 0.2mg Cheap Kamagra Fast

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top