Bokeventyret

Har du båret på en drøm? Som for eksempel å få gi ut en bok? Det har jeg. Og har du noen gang drømt om å få jobbe på et prosjekt sammen med en du er veldig glad i? For eksempel en god venn? Det har jeg.

Og nå ha jeg gjort akkurat det. Laget en bok sammen med Ida, en veldig nær venninne jeg har hatt siden vi snublet over hverandre i første friminutt på videregående.

Det siste året har vi laget en matbok sammen. En bit av Sørlandet, heter den. En bok om lokale råvarer fra vårt område i moderne retter. Og det har ikke blitt noen lita lefse, heller. En bok på nesten 300 sider fylt med oppskrifter på gode forretter, salater, middager, desserter og kaker – og du trenger slettes ikke bo på Sørlandet for å ha glede av disse. Mange av råvarene vi finner her, finner du jo også andre steder i landet.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Den skal selvsagt rett ut til bokhandlerne,  og den skal også sendes rett til nettbokhandelen Haugen Bok. 

Vi har også opprettet en egen side på facebook for boka, så hvis du går inn og liker den kan du følge med på nyheter om boka der.

Vi er altså Ida Haugen og undertegnede. Ida og jeg har masse historie sammen. Vi hadde en kjempefin ungdomstid, vi kjenner hverandres familier – og vi flyttet til Oslo omtrent samtidig. Der bodde vi også sammen en stund. Ida var min vekkerklokke (a-menneske) – jeg lagde eggerøre til henne (kjøkkenmenneske). Og var jeg så heldig å vinne en flaske vin på jobbens vinlotteri – var det ingen det var koseligere å dele flaska med enn Ida – ved kjøkkenbordet på St.Hanshaugen til langt på natt.

Etter omtrent 20 år i Oslo har vi begge returnert til Sørlandet. Med hver vår mann fra Nesodden og barn på sammen alder, farter vi nå rundt i vårt gamle området i helt like el-biler.   

Noen venner finner hverandre fordi de er så like. De er ikke Ida og jeg. (Bortsett fra det med mann, barn og bil, da. Og humor:))  

Denne forsiden kunne for eksempel bare Ida laget. 

Er den ikke fiiin? 

Ida kan alt det jeg ikke er noe god til. Hun kan kjøre båt, tegne og male, og ta nydelige bilder. Også er hun spretten og lita.

Jeg kan sitte på i båt, elsker å lage mat, spise mat og å skrive. Jeg er født uten spenst, og ikke spesielt lita.

Ida er litt mer – jeg vil ikke si pessimistisk – men litt mer nøktern enn meg. Jeg er nok mer entusiastisk og optimistisk. Men heldigvis lar hun seg rive med.

Klart vi skulle lage bok!

Ida tar bilder – Siri skriver.

Vi har besøkt utrolig mange flinke og hyggelige mennesker i området vårt i denne boka. De som dyrker, fanger, plukker og lager mat rundt oss. Både tradisjonsbærere – og de som satser nytt. Og vi ha latt oss imponere og begeistre. Så mange flinke folk det er der ute! Disse kan du selvsagt lese om i boka vår. Vi har fått plass til mange forskjellige ambassadører for de gode råvarene. For eksempel en fisker, en baker, en barnehage, en birøkter – og flere spisesteder og ikke minst de som rett og slett bare er seg selv – og glade i mat. 

Det er stor bredde. Fra en rockekokk på Tromøya – til en ufattelig kvikk dame på 97 fra Lyngør. En småbarnsfamilie som får nesten alt de spiser fra sin egen hage – og en nordsjøarbeider som sa opp jobben for å satse på rekefiske i stedet.  

Mange av de oppskriftene/rettene vi har med i boka er det folkene vi har møtt som har laget til oss. Her har du for eksempel krema bøkling, en nydelig varmrøykt sildefisk som du får servert på Studio Spornes på Tromøya. Vi har spist så mye god mat underveis! 

Og mange av rettene er det jeg som har laget. Her er det for eksempel Jordskokksuppe med kjørvel- og persillepesto. Først har jeg laget mat med Ida som kjøkkenassistent, og så har hun tatt bilder av maten med meg som fotoassistent. Så har vi spist den sammen etterpå.

For et eventyr dette har vært. Vi er veldig takknemlige for at vi har fått muligheten til å gjøre dette – og som cowboyen min sier: Boka er blitt enda bedre enn ideen.

Det synes vi også. Så jeg håper du også får lyst på boka vår!