Fem knallgode kalde

Det er på ingen måte nødvendig å servere varm mat til gjester. Det finnes mange gode alternativer til en varmrett, og serverer du kald mat er logistikken mye enklere i forkant.

Her gir  jeg deg fem ulike forslag til kald mat som egner seg godt, enten det er klubbkveld eller vennefest.

Enkel tapas - denne er strengt tatt en blanding av både litt kaldt og litt varmt, men lett å ordne i god tid i forveien. Ost og skinke, noen hotte parika, tomat og mozzarella, og ovnsbakte poteter med krydret pølse. Da er du i grunn i land!

Cæsarwraps - Liker du cæsarsalat? Da liker du cæsarwraps. Veldig lettvint og veldig godt!

Italienskinspirert fenalår - Litt mer eksklusivt. Server fenalåret med en jordbærsalat med parmesandressing. Flatbrød og eggerøre er også godt til.

Sushi - Nigiri og Maki er veldig lett å lage selv.

Sandwichbord - Det er lite som slår en skikkelig god sandwich. Kjøp noe godt brød, og lag f.eks. tre ulike varianter. En med skinke og taleggio, en med kremet artisjokk, og kanskje en med verdens beste eggesalat. Eller hva med Skagenrøre?

Her får du også tips til tre ulike nøttesnacks du enkelt fikser selv:

Saltede mandler

Friterte mandler

Barnøtter a la Union Square

Fem knallgode kalde

Enkel tapas  

Cæsarwraps



Italienskinspirert fenalår 



Sushi - Nigiri og Maki



Sandwich med taleggio

Sandwich med kremet artisjokk

Eggesalat

Skagenrøre



#klubbmat #vennemiddag #mattilmange

2 kommentarer
  • Statera Marit Ebeltoft 31.03.2017 kl.20:54

    Takk for mange gode tips : D
  • elisebr 01.04.2017 kl.00:31

    Så god all maten så ut! :) Ønsker deg en fin helg :)