Sunne lapper

Lapper er finfine å bruke i nista i stedet for brødskiver.

Disse er laget av cottage cheese, egg og havregryn, og holder seg bra noen dager i folie i kjøleskapet.

Bruk det samme på lappene som du ville brukt på en brødskive eller et knekkebrød. De er også gode med litt cottage cheese, bær og noen honningdrypp oppå.



Nok til cirka 12 lapper.

Fra kjøkkenbenk til hånd, 30 minutter. 10 minutters svelling, 20 minutter med steking.

Dette trenger du

6 egg
ca 150-200 gram cottage cheese, mager eller vanlig
2,5 dl havregryn
1/2-1 ts natron

Slik gjør du

Kjør egg, cottage cheese og natron i stavmikser til det skummer.



Rør inn havregryn.

La svelle i 10 minutter.

Stek på middels varme i stekepanna, du får plass til tre lapper av gangen.

Snu når de er brune på en side, og stek de brune på den andre siden også.



Oppbevares i plastboks eller aluminiumsfolie i kjøleskapet.

#lapper #cottagecheese #havregryn #natron #frokost #lunsj #matpakke

10 kommentarer
  • Statera Marit Ebeltoft 09.05.2017 kl.20:30

    Deilige saftige lapper :D
  • Siri Fossing 09.05.2017 kl.22:25

    Statera Marit Ebeltoft: Jepp!:)
  • StrikkeSiri 09.05.2017 kl.20:41

    Nam! Disse må jeg prøve! :-)
  • Siri Fossing 09.05.2017 kl.22:25

    StrikkeSiri: De er verdt et forsøk,ja.:)
  • Roar BB 09.05.2017 kl.22:14

    Ca kilokalorier for disse lappene?
  • Siri Fossing 09.05.2017 kl.22:24

    Roar BB: Nå regner ikke jeg kalorier, men i enn annen oppskrift (som i tillegg hadde rosiner) var det regnet cirka 110 kcal per lapp.:)
  • Jørn 09.05.2017 kl.22:17

    Så digg ut. Disse må prøves på lørdags morgen! Prøvd flere av dine oppskrifter og de smaker kjempe godt 😊👌🏻
  • Siri Fossing 09.05.2017 kl.22:24

    Jørn: Så hyggelig å høre!:)
  • Dennis 10.05.2017 kl.11:48

    Ser gode ut. De må jeg prøve.

    Tips: Du burde legge inn en "skriv ut" knapp
  • Siri Fossing 10.05.2017 kl.13:38

    Dennis: Hei! takk for tips - jeg er på saken.:) Bloggen har vært igjennom en ganske stor omlegging, så alt er ikke helt på stell ennå... Men det kommer, det kommer.:)