Back to school – ukemeny med handleliste

Da er vi definitivt i gang – nå begynner skolen og hverdagslivet for fullt.

Skal du prøve deg på en fornuftig endring i matveien i høst foreslår jeg at det er planlegging av middagene. Se hva du har i kjøleskapet og fryseren, og planlegg neste ukes middag enten på fredag (med innkjøp på lørdag) eller på søndag (med innkjøp på mandag). Skal du ha noe med ris eller potet? Lag f.eks. dobbelt porsjon med ris = stekt ris neste dag. Dobbelt porsjon med potet = pytt i panne neste dag. Masse grønnsaker igjen? Lage en omelett i ovn neste dag. 

Det er mye penger og tid spart på å sette opp en ukemeny.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Gidder du ikke? Da har jeg laget en for deg. Med handleliste.:) Og ikke bare en – men det finnes et hav av menyer å velge i på bloggen, både vanlige og budsjettvarianter. Jeg har også begynt med 5-dagers menyer til en person, og de blir det flere av utover høsten. Ha en strålende uke – god middag!

(Og skulle det ikke funke har jeg en praktisk matapp – Siris Matapp – med mange enkel og greie middagsforslag. Inkludert en egen kategori for 20-minuttersvarianter.)

FØLG MEG PÅ FACEBOOK

FØLG MEG PÅ INSTAGRAM  @SIRFOS

Mandag – Bollefrikassé

Tirsdag – Middelhavstorsk

Onsdag – Spagetti alla carbonara

Torsdag – Pølsegrateng

Fredag – Tacosuppe

Handleliste

Kjøtt og fisk

500 gram medisterfarse
4 torskefileter, 400 gram
200 gram bacon
400 – 600 gram kjøttpølse
300-400 gram kjøttdeig el. karbonadedeig

Frukt og grønt

5 kokefaste poteter
3 gulrøtter
2 purre
persille
1 tomat
1 sitron
hvitløk
1 rød chili
1 løk

Dagligvarer

200 gram fetaost
500-600 gram lang pasta
500 gram kort pasta
parmesan
1 beger creme fraiche, 3 dl
300-400 gram revet gulost
1 pose tacokrydder (eller lag selv)
2 bokser hakket tomat, a 400 gram
1 liten boks mais
1 liten boks tomatpure
nachochips
1 beger lettrømme, 3 dl
 

Dette har du kanskje fra før?

Grønnsaksbuljong
2 ss smør/margarin
2 ss hvetemel
4 dl melk
2 brødskiver
persille, tørr
basilikum, tørr
olivenolje
ris eller potet til en middag
4 egg