Nå går vi inn i en dyr periode, mye skal handles inn frem mot jul. Da er det greit å spare litt inn på husholdningsbudsjettet, og her er en ukemeny som kan bidra til det. Handler du litt smart skal det ikke stort mer enn en 500-lapp til for å mate to store og to små i fem dager med disse middagsrettene. Og det er vel ikke så verst?
Flere ukemenyer til en rimelig penge finner du her på bloggen under kategorien Ukemenyer på budsjett.
Her er ukens menyforslag (handlelisten ligger nederst i innlegget)
Mandag – Pasta med sitron og serrano
Torsdag – Kyllingwok med honning og ingefær
Har du lyst på noe annet? Test ut min fine lille matapp!
Mandag – Pasta med sitron og serrano
Torsdag – Kyllingwok med honning og ingefær
Handleliste
Fisk og kjøtt
1 pk laks, 400 gram
1 pk serranoskinke, 80-100 gram
300-400 gram strimlet svinekjøtt
1 pk pepperoni, 100 gram
1 ferdiggrillet kylling
Frukt og grønt
2 sitroner
ingefær
hvitløk
1 pk vårløk
2 løk
persille
Dagligvarer
200 gram mozzarella
1 beger seterrømme eller creme fraiche, 3 dl
1 beger cottage cheese, 3 dl
1 kartong kremfløte, 3 dl
2 pk frossen lapskausblanding
1 pose frosne erter
1 pk nudler, 250 gram
1 kg kort pasta, f.eks. fusilli/skruer
1 glass pizzasaus
Dette har du kanskje fra før?
krydderbasilikum
krydderdill
krydderingefær
plantemargarin
50 gram smør
parmesan
fisk- eller grønnsaksbuljong
kjøttbuljong
hvetemel
soyasaus
matolje
olivenolje
tyntflytende honning
TAKK for nyttige oppskrifter og ideer. Her i heimen er det full sparings – vi tar over vår første (eie)leilighet 01.01.19, så vi trenger hver krone vi kan ha til overs 🙂
eliseamelia: lykke til!:)