TexMex

Tacokrydder

Tacokrydder

I dag er det lillelørdag, og hva med å telle ned til helgen ved å lage ditt eget tacokrydder? Det gjør du i en fei, o...
Fajitas

Fajitas

Jeg er skikkelig glad i TexMex-mat. Den har til og med fått en egen kategori her på bloggen. Og i min bok finnes det ...
Rask Enchilada

Rask Enchilada

Enchilada er egentlig tortillaruller med diverse fyll, men i denne varianten får fyllet heller følge av quinoa eller ...
Taco extravaganza

Taco extravaganza

Taco er nærmest blitt en nasjonalrett i Norge - og om det ikke er nasjonalrett er det i hvert fall fast fredagskos fo...
Salsa

Salsa

Mange nordmenn opererer med tacofredag, og skal du bytte ut noe av det du får kjøpt i butikkhylla med noe du lager se...
Guacamole

Guacamole

Det skal lite til for å heve en tacomiddag fra butikken. Lager du for eksempel din egen guacamole og din egen salsa e...
TexMex-salat

TexMex-salat

I forrige uke la jeg ut noen fantastiske taquitos, og vil du servere en litt fyldig salat ved siden av disse kan du f...
Taquitos

Taquitos

Dette er en innertier ev en middag, altså.  Du tar noe tortillas, fyller de med det du vil ha, ruller de sammen...
Tacopastagryte

Tacopastagryte

Taco er ganske gøy. Men det blir ikke så ofte til at vi spiser det hos oss, det er så mye dill og dall av ingrediense...
TexMex-koteletter

TexMex-koteletter

Dette er utrolig lettvint å lage. Og forbausende godt! Du bruner noen koteletter og blanker litt løk, blander resten...
Chili con carne

Chili con carne

I likhet med mamma elsker jeg mat som kan lages på forhånd. Det er så praktisk! Jeg vet ikke hvor mange ganger hun og...
Tacosuppe

Tacosuppe

Liker du taco, så liker du tacosuppe. Det er et kjapt og godt alternativ til en tacomiddag, og mine barn syns i hvert...