Denne ukesmenyen er sammensatt av noen gamle favoritter – pluss en helt ny favoritt.
Sunne pannekaker er en røre med fullkornsmel og havregryn, som gir deg pannekaker som er mye bedre for kroppen – og langt mer mettende enn vanlig pannekaker. Mine barn digger disse – og det gjør vi voksne også.
Gratinert laks og brokkoli var kanskje den mest populære fiskeretten på bloggen ifjor, mens Ingrids torsk er en hyllest til Den smårutete kokeboken ti Ingrid Espelid Hovig.
Mesk og duppe er en ny oppfinnelse – jeg har byttet ut flesk med skinke i den tradisjonelle oppskriften. Hvit saus og kålrotstappe hører med.
Fredagens tacosuppe er så tykk at den nesten blir en gryterett. Og hvis du liker taco – så liker du tacosuppe også.
Handlelisten ligger som vanlig helt nederst i innlegget. (Det er i øyeblikket litt problemer med printfunksjonen på Nettavisens bloggplattform, så jeg anbefaler å kopiere opp handlelisten i Word e.l hvis du ønsker å skrive den ut.)
Ha en kjempefin uke!
Ukens menyforslag
Tirsdag – Gratinert laks og brokkoli
Tirsdag – Gratinert laks og brokkoli
Onsdag – Mesk og duppe
Torsdag – Ingrids torsk
Fredag – Tacosuppe
Handleliste
Fisk og kjøtt
4 laksefilet uten skinn og bein, ca 400 gram
400-500 fram torsk uten skinn og bein
1 pakke karbonadedeig, 300-400 gram (eventuelt kjøttdeig)
Frukt og grønt
1 brokkoli
1 rødløk
1 kg partypoteter, amandine e.l.
gulrot
1-2 kålrot
3-4 kokefaste poteter (eventuelt 1 stor søtpotet)
1 eske sherrytomater
2 fedd hvitøk
1 rød chili
1 løk
Dagligvarer
fullkornsmel (du trenger 3 eller 6 dl)
soltørket tomat i olje
en stor pose revet ost (til laks, torsk og tacosuppe)
1 boks picnicskinke
1,5 l lettmelk
1 pose aspargessuppe
2 bokser hakket tomat, naturelle a 400 ml
1 liten boks mais
1 liten boks tomatpure
1 pose tacopulver
nachochips
lettrømme
Dette har du kanskje fra før?
1 dl havregryn
4 egg
plantemargarin
blåbærsyltetøy eller annet syltetøy til pannekaker*hvetemel (du trenger 4 ss)
kajennepepper
grønnsaksbuljong
salt og pepper
#handleliste #ukemeny #mat #hverdagsmiddag #middager #hverdagsmat
Hei Siri 🙂
Jeg forhåndslanserer våre svenske moteprodukter for kjendiser og store bloggere.
Siden stilen din passer med merkevaren vår, vil vi at du prøver et par.
Send meg en e-post så jeg kan sende deg mer informasjon.
Ha en flott dag!!
Carl