Ukemeny 4 – 2015.

Spansk potetomelett med bacon, laks med honning og hasselnøtter, grønnsakssuppe med medisterboller, torsk i rød kokoscurry, og en pastaform med pizzasaus, ost og pepperoni. Høres dette ut som noe kunne tenke deg å spise i uka som kommer? Da har du kommet riktig sted.

Alle disse rettene er enkle og kjappe å lage, og de smaker helt nydelig på hvert sitt vis. Syns jeg. 

Handleliste følger med, den ligger som vanlig nederst i innlegget.

Ha en super uke!

Menyforslag

Mandag – Spansk tortilla
Tirsdag – Honninglaks
Onsdag – Moggis grønnsakssuppe
Torsdag -Torsk i rød curry
Fredag – Pepperoniform

 

Mandag – Spansk Tortilla


 Tirsdag – Honninglaks


 Onsdag – Moggis grønnsakssuppe

 Torsdag – Torsk i rød curry 

Fredag – Pepperoniform 

 

Handleliste

Fisk og kjøtt

60 gram bacon
1 pk medisterfarse, 400-500 gram
400-500 gram laks uten skinn og bein
400-500 gram torsk uten skinn og bein
1 pakke pepperoni, 100-150 gram

Frukt og grønt

2 løk
600 gram poteter ca 8 mellomstore til tortilla
4 poteter til suppa
persille
3 gulrøtter
1 pk grønne bønner til laksen – eller noe annet du liker
1 røde chili

Dagligvarer

Creme fraiche du trenger 2 ss
1 pose grønnsakssuppe
1 boks kokosmelk, 400 ml
rød currypasta
500 gram penne
1 glass pizzasaus
1 beger cottage cheese, 300 gram
200 gram mozzarella
eventuelt parmesanost

Dette har du kanskje fra før?

Olivenolje
6 egg
2 ss revet gulost
chilipepper
tyntflytende honning, akasie e.l.
soyasaus
sesamolje
spisskummin
hasselnøtter
ris e.l til to middager
rapsolje
tørket basilikum

 

 

 

 

 

Print

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 748

9 thoughts on “Ukemeny 4 – 2015.

  1. Tusen takk for inspirasjon i sene natte timer👌
    Da har jeg fått på plass ukes menyen min, så gjenstår det bare å se om jeg
    klarer å lage dette💗👍
    God natt😴😴😴

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top