Femdagers ukemeny inkl. handleliste for hele familien

Denne ukemenyen er sammensatt av en kreolsk risrett som du kan velge om du vil ha med eller uten kjøtt, en sitrustorsk som smaker sommer – og det trengs i hvert fall i min region i øyeblikket – en tomatbasert grønnsakssuppe med pølse, en kjapp og enkel krabbe- og nudelwok, og på fredagen har jeg lagt inn en av mine egne favoritter – nemlig sursøt svinefilet. Nam!

P.S Sjekk også ut min matapp for andre ideer til middagen.

Ha en fin uke!

Menyforslag 

Mandag – Jambalaya fra Østerkleiv

Tirsdag – Sitrustorsk med grønnsakspilaff

Onsdag – Grønnsakssuppe med pølse

Torsdag – Krabbe- og nudelwok

Fredag – Sursøt svinefilet

Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget.

 

Mandag – Jambalaya fra Østerkleiv

 Tirsdag – Sitrustorsk med grønnsakspilaff

Onsdag – Grønnsakssuppe med pølse 

 Torsdag – Krabbe- og nudelwok


 

 Fredag – Sursøt svinefilet

Handleliste

Fisk og kjøtt

4 torskefilet uten skinn og bein (ca 400-500 gram)
1 pk middagspølse, f.eks. kjøttrik
1 boks crabsticks/lobnobs ca 200 gram
500 gram strimlee svinekjøtt

Frukt og grønt

2 løk
hvitløk
2 grønne paprika
1 lime
1 kg gulrot
1 sitron
3-4 poteter
2 stilker stangselleri
1 bunt vårløk
2 røde paprika

Dagligvarer

2 små bokser mais 
1 boks kikerter, 400 gram
2 bokser hakket tomat a 400 ml 
1/2 liter appelsinjuice
2 små bokser ananas i biter

Dette har du kanskje fra før?

6 dl middagsris
grønnsaksbuljong
kajennepepper
worcestersaus
nøytral matolje
olivenolje
smør
sukker
1 egg
laurbærblader
timian
sesamolje
soyasaus 
eplecidereddik
kjøttbuljong (f.eks. lyst buljongpulver)
maisennamel

 

#ukemeny #middag #hverdagsmiddag #handleliste 

 

 

 

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 748

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top