Mye mat for pengene – rimelig ukmeny med handleliste

Nå går vi inn i en dyr periode, mye skal handles inn frem mot jul. Da er det greit å spare litt inn på husholdningsbudsjettet, og her er en ukemeny som kan bidra til det. Handler du litt smart skal det ikke stort mer enn en 500-lapp til for å mate to store og to små i fem dager med disse middagsrettene. Og det er vel ikke så verst?  

Flere ukemenyer til en rimelig penge finner du her på bloggen under kategorien Ukemenyer på budsjett. 

Her er ukens menyforslag (handlelisten ligger nederst i innlegget)

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Mandag – Pasta med sitron og serrano

Tirsdag – Laks i rømmeform

Onsdag – Lettvint svinegryte

Torsdag – Kyllingwok med honning og ingefær

Fredag – Pepperoniform

Har du lyst på noe annet? Test ut min fine lille matapp!

Mandag – Pasta med sitron og serrano

Tirsdag – Laks i rømmeform

Onsdag – Lettvint svinegryte

Torsdag – Kyllingwok med honning og ingefær

Fredag – Pepperoniform

Handleliste

Fisk og kjøtt

1 pk laks, 400 gram
1 pk serranoskinke, 80-100 gram
300-400 gram strimlet svinekjøtt
1 pk pepperoni, 100 gram
1 ferdiggrillet kylling

Frukt og grønt

2 sitroner
ingefær
hvitløk
1 pk vårløk
2 løk
persille

Dagligvarer

200 gram mozzarella
1 beger seterrømme eller creme fraiche, 3 dl
1 beger cottage cheese, 3 dl
1 kartong kremfløte, 3 dl
2 pk frossen lapskausblanding
1 pose frosne erter
1 pk nudler, 250 gram
1 kg kort pasta, f.eks. fusilli/skruer
1 glass pizzasaus

Dette har du kanskje fra før?

krydderbasilikum
krydderdill
krydderingefær
plantemargarin
50 gram smør
parmesan
fisk- eller grønnsaksbuljong
kjøttbuljong
hvetemel
soyasaus
matolje
olivenolje
tyntflytende honning