Kategori: Dessert og søtt

Dette er en superenkel måte å lage en fin maidessert på. Jordbær, pisket krem og blåbær i rødt, hvitt og blått. Jeg liker å lage krokan, og drysse krokan over kremen. Det gir dessert et ekstra løft, og deilig krønsj. Men det kan selvsagt skippes. Annonsørinnhold Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp Du […]

Bloggen har 4-årsdag! Hipp hipp hurra!:) Da jeg vokste opp var det spesielt to kaker mamma brukte å lage til ulike feiringer eller andre anledninger. Som regel denne utrolig gode kokosbollekaka til bursdager, og dessuten suksessterte til kakelotterier og slike ting. Veldig populære kaker begge deler. Nå er mai her, og det er høysesong for kaker. […]

Nå er vi inne i den tiden hvor de med skikkelig grønne fingre begynner å bli neglebitende rastløse. Hagen begynner å åpenbare seg, men nattefrosten kan fortsatt komme overraskende på. Min mamma flytter snart ut i hagen sin – og kommer nesten ikke inn igjen før langt utpå høsten. Men så blir det også en […]

Jeg er en ganske ubrukelig kakepynter. Jeg har rett og slett ikke evnene. Når det har vært barnebursdager i familien de siste par årene har jeg kjøpt sånne spiselig dekor-ark, som man legger oppå glasuren. Men ærlig talt – ikke blir det særlig fint – og grisedyre er de også. Så da frøkna bestilte kake med […]

En enkel og nydelig dessert til nyttårsaften er rett og slett bringebærsorbet med litt musserende i glasset. Dette gjør sorbeten bare enda friskere, og en mer perfekt og ikke minst lettvint nyttårsdessert skal du lete lenge etter. Aller penest blir det selvsagt i stettglass. Annonsørinnhold 20 bestselgere som garanterer nytelse Dette trenger du bringebærsorbet musserende (Champagne, […]

Noen ting fungerer best i kombinasjon med noe annet. Dadler, for eksempel. Jeg er ikke så fristet til å mumse i vei på dadler alene, men gi meg en daddel med en baconskive rundt, eller en daddel fylt med blåmuggost – da snakker vi! Også denne, da. Julens daddelkombo. Dadler og mandler kjørt til grov marsipan, […]

Noen ganger blir jeg så skuffet over det jeg lager på kjøkkenet at jeg rett og slett blir skikkelig sur. Særlig blir jeg skuffet hvis jeg har brukt laaang tid, og benyttet mange forskjellige ingredienser som skulle tilsi en fantastisk smaksrik opplevelse. Dette er det motsatte. Dette er liten innsats med fantastisk resultat. Dette får meg […]

Min favoritt-is har alltid vært krokanis. Stor var derfor gleden da jeg oppdaget at krokan er noe du kan enkelt kan lage selv.  Lett som en plett! Annonsørinnhold Topp 50 geniale, nyttige og morsomme duppeditter Fra kjøkkenbenk til dessertmunn, cirka 20 minutter Nok til et lite glass Dette trenger du 4 ss mandler 4 ss […]

Nyr er en ferskost, og et fantastisk produkt som du gjerne kan bruke i stedet for rømme eller fløte. Du kan også f.eks. blande fløte og nyr, for en syrligere krem med mindre fett. Her har jeg brukt nyr i en krem sammen med varme bær. En super dessert i mørketiden! Annonsørinnhold Tid for vårrengjøring? […]

Jeg er et dessertmenneske. Du hører ikke meg si at jeg er så mett at jeg ikke orker dessert. Jeg orker alltid dessert (dessverre/heldigvis). Favoritten er nok en form for pudding. Da jeg var liten lagde mamma noe som het prinsessepudding. Hun laget også mandelkjernepudding og semulepudding. Jeg elsket alt sammen. Som voksen har jeg beveget […]