God sommer!

I år blir det lang og god sommerferie på bloggen, og en pause i nye innlegg. Men arkivet ligger der, enten du er på jakt etter en rask hverdagsmiddag eller en god sommerdessert. Jeg ønsker alle mine lesere en fantastisk fin sommer, vi sees i august!    3 kommentarer

Rabarbrasuppe

Kan det egentlig bli enklere eller bedre? Og kan det egentlig smake mer sommer enn dette? Neppe. Rabarbraen er klar i hagen (eller butikken) nå – det er bare å lage seg en gryte med sommer på ovnen. Perfekt som dessert, eller som et lite hagemåltid eller verandamåltid når du trenger en pause fra å […]

Salmaburger med avokadosalsa

Nå er vi på full fart inni høysesongen for utendørs håndtering av burgere og pølser, og da kan det være greit med litt variasjon. De nye salmaburgerne er perfekte for de som ønsker seg litt fisk på grillen – eller i stekepanna for den den saks skyld. Og fortsatt få en god burgerfølelse. Her kommer den […]

Ukemeny for hektiske junidager

Nå er det full fart og innspurt mot sommerferien. Barnehagebarn skal synge, blomster skal deles ut til avgangselever, og innimellom der skal det lages noe mat i heimen. Denne ukemenyen for travle dager passer fint for denne hektiske tiden.  Det kan det være greit å ha noen lettvinte, raske og gode retter i bakhånd som kan […]

Grove hamburgerbrød

Disse burgerbrødene er mettende, saftige og kan brukes som rundstykker også. Sønnen på 7 gikk og mumset på disse en hel kveld, så de falt så absolutt i smak hjemme hos oss. Det er ganske deilig å gjøre om junkfood til et relativt sunt og nydelig måltid. 🙂 På bloggen finner du nå også oppskrift på både fine […]

Sjømannsvafler

Da jeg flyttet til Oslo tidlig på 90-tallet, jobbet jeg på reisebyrå midt på Karl Johan. Og lunsjrommet vårt var spisesalen på nabohotellet. Vi hadde vår lunsj der etter at frokosten til gjestene var over. Og der stod det altså et vaffeljern og en bøtte med røre. Du kan si det sånn at det lå […]

4-dagers ukemeny med enkel og deilig middag!

Dette blir en uke av det kortere slaget, og her får du fire forslag til gode middagsretter beregnet på to voksne og to barn i dagene som kommer. Pølselapskaus er lettvint, familievennlig og populært. Laks i fraiche chilisaus er også en raskt rett – og veldig, veldig godt. Svinebiff med ost og skinke er en smart måte […]

Grove pizzabagetter

Pizzabagetter har vært populær fastfood i mange år. Det er ikke så vanskelig å forstå, det er en rask og fin måte å få den gode pizzafølelsen på. Dessuten kan du velge noen grove bagettvarianter for et litt sunnere måltid.  En tradisjonell vri med tomatsaus på er selvsagt alltid en slager, men jeg anbefaler også […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top