Oslo Bucco

Påsken er gul. Påsken er egg, kvikk-lunsj, kylling og hare. Og påske er lam. Skal du lage en rett med lam denne påsken, så vil jeg anbefale denne på det absolutt varmeste. Dette er en rett som ble hyppig servert på restauranten Palace Grill i Oslo for et par tiår siden. Det skal ha vært […]

Påskedigg

Nå er det straks ferie for de fleste, og her kommer det noen tips fra bloggen til gode ting å lage i påskeferien. (Skal du ikke ha noe særlig ferie? Husk at min matapp har åpnet 24/7:))   FROKOST Disse frokostmuffinsene med egg & bacon er rett og slett uimotståelige! Kjempepopulære, og veldig lette å […]

Egg-o-rama i påskeferien

I påskeferien, eller egentlig i alle feriene våre, er det viktig med noen gode retter laget med eller av egg på frokostbordet. I det hele tatt er frokost et spesielt viktig måltid når man har ferier. Lange, gode frokoster – uten en plan i sikte. Og hvis det er en plan – så starter den […]

10 gode påskemiddager med lam

Noen har tatt ferie alt – mens andre teller ned til det samme. Og veldig mange vil gjerne innom en lammerett eller to i dagene som kommer. Her er 10 gode retter å velge i mellom, enten du vil kjøre på med helt lår, en stek eller lage noe med lammelår i skiver. Lammekoteletter – eller […]

Påskedesserten

Etter påskelammet eller hva en nå måtte spise av annet digg, må det selvsagt være en søt avslutning. Her er tre forslag: ‘ Påske på et glass lager du engelt ved å knuse noen striper kvikk-lunsj, ha i litt vaniljekesam (eller krem), og toppe med noen appelsinbiter. Du kan også dryppe over litt likør eller […]

Påskelammet

Det er mange som må innom et lammelår ved middagsbordet i løpet av påsken. Men det finnes mye annet godt man kan gjøre med lam også. Her har jeg samlet mine tre favoritter: Lammeform, klassisk lammelår og lammekoteletter. Denne lammeformen bacalao-style er enn alt-i-ett form som lager seg selv mens du gjør noe annet. Klassisk […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top