Pasta med kantarell

Høst er skarpe dager, turer i skogen og varmende, deilige måltider inne med stearinlys i vinduet. For eksempel. Denne oppskriften dukket opp i Dagbladet Magasinet, og den ble like god som den så ut på bildet. Vi spiser jo med øynene også – og da er det alltid en nedtur når opplevelsen hjemme ikke matcher […]

Lettvint feriemat

Er du blant de mange heldige som har ferie denne uken? Enten du er på hytteferie eller har hjemmeferie, kommer det her noen enkle, deilige retter som er lettvinte å lage selv med begrensede kjøkkenmuligheter. Da kan du bruke ferietiden til noe annet  enn å stå ved kjøkkenbenken – men spise godt likevel. Og er du blant dem […]

Fem knallgode hverdagsretter med handleliste

Denne ukemenyen inneholder utrolig mye digg! Jamie Oliver-digg, karibisk digg, norsk tradisjonsmat-digg, amerikansk digg og en utrolig god pastasalat (som har vært med meg i årevis) til å starte helgen med . Og den kan du tro er skikkelig digg! Ukemenyen starter med en kjøttrøre tilpasset fra en av Jamie Olivers oppskrifter. Karbonadedeig med grønnsaker […]

Rød suppe

Noen retter er veldig greie å ha som back-up på travle, sure dager med mager konto. Som denne. Den hever dagen med sine gode thaismaker, det tar bare 15-20 minutter, og rimelig er den også. Ønsker du en versjon som ikke er vegetar, passer det både med kylling og torsk i denne. Bare skjær kjøttet […]

JEG PUSSER OPP!

Bloggen legges over til nytt format, derfor blir det ingen ukemenyer eller andre innlegg i desember. Etter jul er jeg i gang igjen – i mellomtiden er det bare å bruke arkivet. GOD JUL! 2 kommentarer

Livet er ikke helt det samme uten

Reklame | Castello På brødskiva, knekkebrødet eller i omeletten. Sammen med kjeks, i salaten eller i middagsmaten. Muggoster fra Castello er faktisk en utrolig anvendelig ost som kommer i mange forskjellige smaksvarianter. Jeg lager mye mat, jeg har jo en matblogg jeg skal drive!:) Men av og til trenger jeg å gjøre det litt enkelt, […]

Tre snarveier til god mat

I hverdagen er det ofte tiden det skorter på når middagen skal lages. Og jeg tror mange valg i butikken gjøres basert på hvor mye tid man har til rådighet. Men selv om tiden er knapp, er det mye godt som kan lages på kort tid. Lag gjerne en look-alike, en snarvei til en matopplevelse som […]

Kunsten å ikke kaste mat

I dag kommer jeg med en bokanbefaling på bloggen. Helt uten å få betalt for det.:) Thomas Horne har gitt ut “Kunsten å ikke kaste mat” –  og boka er et utrolig fornuftig og fint prosjekt – med stor nytteverdi. Fakta: 870 millioner (!!) mennesker lever i konstant sult. Mens i Norge kaster hver og en […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top