Jeg er grønn når det gjelder falafel. Jeg har lenge gått og innbilt meg at det var en form for kebab. Så dukker det opp noen kjempekoselige mennesker i nærmiljøet med andre matvaner, tradisjoner og råvarer enn det jeg bruker sånn til vanlig. Og plutselig befinner du deg på fotballkamp med et aluminiumskremmerhus fullt av […]
Ukemeny med praktisk handleliste
“Jeg har dager i alle farger, jeg, bare ikke grå”. Skal Wenche Foss ha sagt. Vel, med denne ukemenyen blir det i hvert fall ingen grå og kjedelige hverdagsmiddager. Resten må du nesten fikse selv. Ha en strålende uke! Disse forslagene har jeg for hverdagene som ligger foran oss: Mandag – Svin og pasta teriyaki. […]
Kremet pasta med tomat og basilikum
I utgangspunktet skulle man bare bodd i en stor grønnsakshage, og laget pastaretter av det som til enhver tid var i sesong. En klunk rødvin i ny og ne, og livet hadde vært enkelt og deilig. Pluss at man kunne sett frem til middagen hver eneste dag! Vel, kanskje ikke – men her er i […]
