God jul!

Da tar bloggeren og bloggen er lang og god juleferie. Det kommer selvsagt masse ny og deilig hverdagsmat over nyttår. Takk for følge så langt – vi sees i 2015!     2 kommentarer

Pepperkaketrifle

På jakt etter en delikat, rask og deilig dessert til juleselskapet? Lag pepperkaketrifle, da vel. Man knuser noen pepperkaker, pisker litt krem, og drysser noen pærebiter på toppen. Enkelt, julete og veldig, veldig godt. Fra kjøkkenbenk til julebord, 10 minutter.   Dette trenger du Pepperkakerfløte (eventuelt vaniljekrem eller 50/50 med krem og vaniljekrem)pærer, hermetiske eller […]

Ukemeny 33 – 2014

Dette er den siste ukemenyen på bloggen i 2014, og den er helt klart preget av høytiden vi er på full fart inn i.  Da er det bare en uke igjen til julen virkelig setter inn, og mye tung mat kommer på bordet landet rundt. Denne ukemenyen er derfor satt sammen med enkle retter som er ganske […]

Digg til julefesten

Jeg er ikke noe glad i julegløggen vi bruker å servere her i Norge. Jeg syns det er noe klissete greier. Men franskmennene vet hva de driver med. De har selvsagt Vin Chaud = varm vin. Det kommer til å bli fast innslag på min julemeny.  Sammen med pepperkaker med blåmuggost, som faktisk er så […]

Ukemeny 32 – 2014

Denne uken har noe kjappe retter som passer fint i førjulstiden, pluss en litt juleinspirert rett med medisterkaker og rødkål. Handlelisten finner du som vanlig nederst innlegget. God førjul!   Menyforslag Mandag – Asiatisk laks  Tirsdag – Honningglaserte medisterkaker Onsdag – Pasta med snøfrisk og skinke Torsdag – Kyllingwok med honning og ingefær Fredag – […]

Hva er det med kylling?

Lurer du på om det er forsvarlig å kjøpe og spise kylling? Dette sier Mattilsynet. I tillegg kan du se flinke Wenche i God morgen Norge snakke om kylling, hva man bør velge og hvordan den bør tilberedes. Se innslaget her. Denne kronikken i Aftenposten setter det mer på spissen – men kan absolutt være […]

Enkle julegavetips

Jeg blir bare mer og mer glad i julen. Men jeg syns det er stadig vanskeligere å finne gode gaver å gi bort, vi har jo – som Ole Paus synger – alt. (Og det er også alt vi har, mener han. Det kan vel diskuteres.:-)) Men her har jeg listet opp noe din potensielle […]

Asiatisk laks med nudelsalat

Dette er en superrask fiskerett som smaker restaurant og eksotiske ferier. Du kan selvsagt velge en annen type nudler, eller ris for den saks skyld – og helt andre grønnsaker. Men denne kombinasjonen fungerer i hvert fall veldig bra. Risnudler får du i både bred og tynn variant, ta den du liker best.  Kjøp laks […]

Lammeform

Det er mye jeg liker i matveien. Høyt på listen kommer for eksempel: Lam Bacalao Alt-i-ett-former som lager seg selv i ovnen Derfor er denne lammeformen som skapt for meg. Og deg! Den må bare prøves, rett og slett. Oppskriften er hentet fra en bok som heter Rogalammm… – med ulike oppskrifter av lam og sau […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top