JEG PUSSER OPP!

Bloggen legges over til nytt format, derfor blir det ingen ukemenyer eller andre innlegg i desember. Etter jul er jeg i gang igjen – i mellomtiden er det bare å bruke arkivet. GOD JUL! 2 kommentarer

Kyllingwok med søt soyasaus

Denne wokoppskriften dukket opp på et gratis postkort jeg fant på en av Oslos mange kafeer midt på 90-tallet. Da det fortsatt var vanlig å sende postkort. Det er vel en av de hverdagsrettene som jeg har brukt hyppigst, og den er fortsatt en favoritt. Jeg tror det er den søte soyasausen sammen med kyllingbuljongen […]

Enkel hverdagsmat, rask og deilig ukemeny

Ny uke, nye muligheter – og nye middager som skal serveres rundt om i de tusen hjem. Her er fem fine forslag fra bloggen: Mandag – Mac’n’cheese med blomkål og salami. Raskt, familievennlig og mulig å lage både med og uten kjøtt. Tirsdag – Laks og løk i form. En  mild og snill lakserett som […]

Hvitvinsgløgg

Franskmennene vet hva de driver med. De serverer meg bekjent ikke rød gøgge med nøtter og rosiner. Og hvorfor skal de det? De har nemlig Vin chaud! Vin chaud betyr egentlig bare varm vin. Og skal jeg servere gløgg, så serverer jeg denne.  Nå stormer vi inn i sesongen for selskapligheter, og da er denne […]

Honningglaserte medisterkaker

Dett er en touch av jul, det lille som skal til for å gi deg et hint om hva som kommer.  Alt min mamma lager er selvfølgelig verdens beste. Disse medisterkakene er intet unntak. Nesten alle oppskrifter på medisterkaker inneholder muskat og ingefær. Men ikke mammas. Her er det løk og soyasaus som gir det lille […]

Omelett med urter og sjampinjong

Selv om jeg ikke er fjortis – må jeg bare få lov å si følgende: Jeg eeelsker egg. I alle varianter. Kokt egg, stekt egg og ikke minst eggerøre. For ikke å snakke om omelett! Omelett er som en drømmebrødskive, hvor du kan legge nær sagt hva du vil oppå. Da vi var små, lagde […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top