Sunn sjokoladekrem

Nabo Marianne stakk hodet ut av døra her da jeg gikk forbi en gang i sommer – og tipset meg om denne.

Og for en genial dessert! Ikke alle liker konsistensen på cottage cheese – men når du kjører den til krem sammen med kakaopulver i stavmikseren sånn som her  – så blir det rett og slett en deilig, silkemyk sjokoladekrem ut av det hele. Og hvem liker ikke sjokoladekrem?

Litt søtning må til, og du kan bruke honning eller noe annet du foretrekker. Toppet med friske bær (eller nøtter, eller begge deler) er dette en rask og perfekt dessert for to.

 

Nok til 2

Fra kjøkkenbenk til sjokomunn, 5 minutter.

Dette trenger du

1 beger cottage cheese
2 ss kakaopulver
2 ss honning, eller mer, eller noe annet som søtning
1/4 ts salt
eventuelt en skvett melk hvis du vil ha den enda mykere
bær eller nøtter, kanskje noen mynteblader

Slik gjør du

  

Kjør på fullt i stavmikser til fin mos. Pynt med det du vil.

Ser godt ut, ikke sant?;) 

5 kommentarer

Siste innlegg