Tacopastagryte

Taco er ganske gøy. Men det blir ikke så ofte til at vi spiser det hos oss, det er så mye dill og dall av ingredienser som må på bordet. Og da blir jeg litt lat.

Men dette er gøyere! En pastagryte med tacosmaker som du lager på en halvtime. Da kan du ha tacofest midt i uka – eller spare det til fredagskvelden.

Lager du gryta dagen før du skal spise den, kan du varme den opp i ildfast form i ovnen, gjerne med ost så den gratineres.

Annonsørinnhold

Ekstra hyggelig pris: Julekalenderne mannfolk ønsker seg

Oppskriften finner du selvsagt også på matappen min. Der ligger den og mange andre oppskrifter med ingrediensliste som du kan lage om til handleliste, steg-for-steg-forklaring og mange andre nyttige funksjoner. 

Nok til 4.
Fra kjøkkenbenk til middagsbord, ca 30 minutter.

Dette trenger du

400 gram karbonadedeig
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 liten løk
2 hvitløksfedd
1 boks kidneybønner, 400 gram
1 boks hakket tomat, 400 ml
2 dl tomatsaus, (eventuelt 2 dl hakket tomat i tillegg til boksen)
1 dl salsa
5 dl kyllingbuljong, vann + 1 terning
1 ts chilipulver
1/2 ts oregano
300-400 gram pastaskjell eller annen kort pasta
1 ts worcestersaus
1 ts sukker

Ost, rømme, eventuelt koriander, kanskje oliven og/eller mer salsa til servering. Godt brød er også…godt.

Slik gjør du

Hiv pasta, kyllingbuljong, tomatsaus og hakkede tomater i en romslig gryte. La putre på middels varme.

Vær forsiktig med varmen, og rør ofte. Pastaen kan lett sette seg i bunnen av kjelen hvis du ikke passer godt på. 

Gryta skal putre i ca 15-20 minutter.

Mens pastagryten putrer bruner du karbonadedeig og finhakket løk sammen med finhakket hvitløk. Karbonadedeigen kan du godt steke med ca 200 gram i panna av gangen, da blir den stekt – ikke kokt. Salte og pepre underveis.

I gryta skal du også ha salsa.

Worcestersaus må også i gryta sammen med chilipulver, oregano og litt sukker.

Når gryta har putret i overkant av 15 minutter kan du ha avrente (skyll de gjerne i en sil) kidneybønner, den stekte karbonadedeigen og løkblandingen i gryta.

La alt bli gjennomvarmt før du serverer.

#tacopastagryte #tacopasta #pastagryte #middag #middagstips #hverdagsmat #oppskrift

Oppskriftskilde: Tilpasset fra Mels Kitchen Cafe.

Print