Eton Mess med bringebær

En tradisjonell Eton Mess lages med marengs, krem og jordbær. Oppskrift finner du her.

Dette er en Eton Mess med bringebær – funker som fy det også! En rotete dessert med knuste pikekyss, en blanding av krem og vaniljekrem, og masse friske bringebær på toppen.  

En skikkelig sommerlig festdessert når de norske bærene nå er på sitt aller beste. 

Nok til 4

Fra kjøkkenbenk til middagsbord ca 10-15 minutter.

Dette trenger du

1 pose pikekyss/marengs ca 100 gram
3 dl kremfløte + så mye vaniljekrem du vil ha
200 g friske bringebær

Slik gjør du

Knus en pose pikekyss. Det kan godt være litt ulik størrelse på klumpene.

Pisk krem, og bland inn så mye vaniljekrem du vil ha. Jeg kjører 50/50.

Topp med deilige bringebær.

Og har du noe mynte eller sitronmelisse – så er jo det fint å pynte med.:)

Nyt!

#etonmess #bringebær #sommerdessert #dessert #marengs #krem #vaniljekrem #bærdessert