Noen har tatt ferie alt – mens andre teller ned til det samme.
Og veldig mange vil gjerne innom en lammerett eller to i dagene som kommer.
Her er 10 gode retter å velge i mellom, enten du vil kjøre på med helt lår, en stek eller lage noe med lammelår i skiver. Lammekoteletter – eller kanskje en indisk gryte? Pasta eller lammeboller med couscous også gode alternativer. Her er det i hver fall mye deilig mat å velge imellom!
Møre lammeskiver. Et raskt og godt alternativ med stekte skiver av lammelår og smak av hvitløk og appelsin.
Klassisk lammelår. Med nydelige bakte rotgrønnskaker og en deilig appelsinsaus.
Lam i melk. Langtidsstekt lammestek som blir ufattelig mør.
Lam i pita. Har du rester etter stek eller lår? Da er dette en genial dagen-derpå-rett.
Hvitløksmarinerte lammekoteletter med tomatbulgur. Tyrkiskinspirerte og en av mine favoritter.
Gresk Moussaka. Grekernes lasagne, denne kommer med en kjempefornøyd-garanti.
Lammeboller med couscous. Saftige og gode med masse smaker.
Lammeform. En alt-i-ett-form som nesten kan minne om bacalo. En annen personlig favoritt.
Rogan Josh. Inderne bruker mye lam i sin matlaging, og dette er en veldig enkel og god currygryte derfra.
Lam Rigatoni. Hvor mange personlige favoritter kan jeg ha? Denne pastaretten er jeg i hvertfall veldig begeistret for.
God middag, god ferie – og god påske!
#lam #påskemat #påskeferie #lammeretter #påskelam
