Enkel ukemeny med handleliste

Her kommer ukens menyforslag. Håper en eller flere av disse faller i smak hjemme hos dere også!

Menyforslag

Mandag – Pastagryte med kylling og soltørket tomat

Tirsdag – Asiatisk laks med nudelsalat

Onsdag – Spansk tortilla

Torsdag – Torsk i rød curry

Fredag – Mac n’ Cheese med blomkål og salami

Handleliste ligger som vanlig nederst i innlegget.

Du kan også laste ned Siris matapp med over 150 oppskrifter på hverdagsmiddager. Der finner du disse rettene – og mange, mange flere.

Matappen min ligger klar i AppStore og i Google Play. Søk etter den retten du vil ha, eller prøv lykken. Du kan også lage handlelister basert på middagrettene på appen, og bygge på med andre varer familien måtte trenge.

Mandag – Pastagryte med kylling og soltørket tomat

Tirsdag – Asiatisk laks med nudelsalat

Onsdag – Spansk tortilla

Torsdag – Torsk i rød curry

Fredag – Mac n’Cheese med blomkål og salami

Handleliste

Fisk og kjøtt

60 gram bacon
400 gram laks
500 gram torsk uten skinn og bein
2-3 kyllingfilet eller 2 kyllingbryst, 400-500 gram

Frukt og grønt

600 gram poteter (ca 8 mellomstore)
2 løk
hvitløk
persille
vårløk
3 røde chili
spinat
koriander
1 blomkål
1 brokkoli
1 sitron

Dagligvarer

riseddik
1 pk risnudler, 250 gram
500 gram kort pasta, f.eks. skruer eller rør
500 gram kort pasta, f.eks. fullkornskruer
1 pk salami
200 gram revet gulost, gjerne en mix av typer
1 boks kokosmelk, 400 ml
rød currypasta
100 gram soltørket tomat i olje
2,5 dl Vita mat, eller matfløte eller kremfløte

Dette har du kanskje fra før?

Olivenolje
6 egg
2 ss creme fraiche
2 ss revet gulost
salt og pepper
soyasaus
brunt sukker
sesamfrø (valgfritt)
sesamolje
plantemargarin
hvetemel
2-3 dl melk
kyllingbuljong
dijonsennep
sukker
ris til 1 middag
parmesan
nøytral matolje som raps eller f.eks. Vitaolje