Biff med bearnaise

Da er det farsdag igjen. Vi gjorde ikke noe stort nummer ut av det i barndommen såvidt jeg kan huske, og da jeg ble litt eldre mente jeg at det bare var et stunt fra handelsstanden for å få oss til å bruke mer penger. En mening som passet godt til en slunken ungdomslommebok. Fortsatt […]

Stekt ris

Hvis du skal ha en middag som inneholder ris en dag, så finpuss de smarte husmor/husfaregenskapene dine og kok dobbel porsjon med ris. Da kan du nemlig lage denne lettvinte, rimelige og veldig familievennlige retten dagen etter. Jeg bruker en ferdiggrillet kylling som jeg renser for alt kjøtt (uten skinnet). Men du kan også bruke […]

Fransk fiskepai

Jeg bruker ikke hurtigris som tilbehør hjemme hos oss. Det er noe med konsistensen som jeg ikke liker. MEN. I alt-i-ett-former syns jeg det fungerer kjempebra! Prøv f.eks. disse geniale Tex-mex-kotelettene. For ikke å snakke om denne fiskepaien, som like gjerne kan serveres til gjester på en søndag. Den smaker gull! Nok til 4. Fra […]

Pølse Stroganoff

Dette er en enkel måte å kjøre et pølsemåltid opp et par divisjoner.  Stroganoff-sausen gjør susen.  Jeg har både en Wok Stroganoff med biffkjøtt og en Kylling Stroganoff på bloggen som vi er veldig glade i, så nå tror jeg snart jeg må lage den originale Biff Stroganoff også, istedet for alle disse spin-off’ene. Men de […]

Ukemeny 29 – 2014

Denne ukens meny er satt sammen av en vakker wok’et sesamkylling, en småirritert italiensk pastarett, en himmelsk fiskesuppe, en fresh sitruslaks og en solid russisk pirog med kjøttdeigfyll.  Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget.   Mandag – Sesamkylling Tirsdag – Penne all’Arrabbiata Onsdag – Himmelsk fiskesuppe Torsdag – Sitruslaks Fredag – Russisk pirog   […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top