Pølse Stroganoff

Dette er en enkel måte å kjøre et pølsemåltid opp et par divisjoner.  Stroganoff-sausen gjør susen. 

Jeg har både en Wok Stroganoff med biffkjøtt og en Kylling Stroganoff på bloggen som vi er veldig glade i, så nå tror jeg snart jeg må lage den originale Biff Stroganoff også, istedet for alle disse spin-off’ene. Men de er jo så gode!:) 

Vi foretrekker kjøttpølse av typen kjøttrik til denne.

Gjør det enkelt og server gjerne med makaroni og favorittgrønnsakene, eller lag denne utrolig digge blomkålmosen. Frittes av søtpotet er også et bra alternativ.

Oppskriften finner du selvsagt også på min matapp. Praktisk og greit å bruke til inspirasjon og som handleliste i butikken.


 

Nok til 4.

Fra kjøkkenbenk til middagsbord, 20 minutter.

Dette trenger du

4-500 gram middagspølse
1 løk
1 ss plantemargarin
1 ss hvetemel
2 dl melk
½ ts salt
½ ts pepper
3 ss tomatpure
1 dl rømme/creme fraiche
 

Slik gjør du


 

Skjær pølse i biter.

Rens og  og finhakk løken.

Brun løk og pølse på middels varme i stekepanna.


 

Dryss over mel og bland godt.

Spe på med melk til det tykner. 


 

Ha i salt, pepper, og tomatpure.

La alt sammen trekke i 5 minutter på middels lav varme.


 

Ha i creme fraiche/rømme til slutt.

Dinner time!

 

#pølsestroganoff #pølsestroganov #pølsemiddag #pølse #makaroni #stroganoff #stroganov #oppskrift #middag #hverdagsmiddag

 

Print

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 748

12 thoughts on “Pølse Stroganoff

  1. Laget dette for andre gang ikveld og det er favoritten! Samboeren og jeg har utpekt dette som husstandens toppmiddag. Takk! Og takk for alle andre retter her inne (sånn mens jeg er igang). Vi er et ungt par som flyttet for oss selv og det før kunne jeg så vidt koke egg. Følger bloggen sin slavisk og per dags dato spiser vi sunne og gode rettet på daglig basis! Som samboeren sier: han vet ikke hvem han elsker mest av meg og deg akkurat nå haha.

  2. Matilde: Hei på deg (dere)! Så utrolig fin tilbakemelding – nå ble jeg skikkelig, skikkelig glad. Det er jo målet med bloggen min – å gi folk tips om hvordan de kan lage god og vanlig mat på en lettvint måte. Enten man er nybegynner på kjøkkenet eller bare trenger litt ny inspirasjon. Det er jo hverdager det er flest av. 🙂 Derfor blir jeg ekstra glad i dag når jeg leste dette. Tusen takk! Håper dere fortsetter å finne oppskrifter på bloggen dere har lyst til å teste ut. Klem fra Siri

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top