Ukemeny 29 – 2014

Denne ukens meny er satt sammen av en vakker wok’et sesamkylling, en småirritert italiensk pastarett, en himmelsk fiskesuppe, en fresh sitruslaks og en solid russisk pirog med kjøttdeigfyll. 

Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget.

Mandag – Sesamkylling

Tirsdag – Penne all’Arrabbiata

Onsdag – Himmelsk fiskesuppe

Torsdag – Sitruslaks

Fredag – Russisk pirog

Sesamkylling

Tirsdag – Penne all’Arrabbiata

Onsdag – Himmelsk fiskesuppe

Torsdag – Sitruslaks

Fredag – Russisk pirog

Handleliste

Fisk og kjøtt

600 gram kyllingfilet
1 pk torsk uten skinn og bein,  400 gram
1 pk laks uten skinn og bein, 400 gram
400-500 gram kjøttdeig

Frukt og grønt

ingefær
1 bunt vårløk
200 gram soinat
rødkål
hvitløk
2 røde chili
basilikum
1 rødløk
2 sitroner
timian (eller bruk tørr til fiskesuppa)
4 poteter
3 gulrøtter
1 purre
1 appelsin
persille
1 løk

Dagligvarer

1 pk nudler, fullkorn eller vanlig 250 gram
500 gram penne pasta
1 boks hakket tomat, 400 ml
parmesan
1 kartong matfløte, 3 dl
2 beger creme fraiche a 3 dl
 

Dette har du kanskje fra før

ris til en middag
appelsinmarmelade
soyasaus
sesamolje
sesamfrø
oregano
basilikum
balsamicoeddik
olivenolje
fiskebuljong
plantemargarin/smør
3 egg
1pakke majones
hvetemel

#ukemeny #handleliste #hverdagsmiddager #middag #oppskrift 
 

Print