Jeg er veldig glad i kjøtt, og kan vanskelig se for meg et liv uten. Men jeg trenger ikke kjøtt hver eneste dag. Og hvis det kan hjelpe kloden med litt mindre kjøttspising, så synes jeg det er verdt å se på noen alternative middagsretter innimellom. Mine barn kunne glatt vært vegetarianere, og spist grøt […]
Fem knakende gode hverdagsmiddager – med handleliste
Ny uke, nye muligheter – og nye middager som skal serveres rundt om i de tusen hjem. Her er fem fine forslag fra bloggen: Mandag – Mac’n’cheese med blomkål og salami. Raskt, familievennlig og mulig å lage både med og uten kjøtt. Tirsdag – Laks og løk i form. En mild og snill lakserett som […]
Deilig hverdagsmat med handleliste
Da var det straks hverdag igjen, og jeg har rotet meg gjennom arkivet og funnet disse fem forslagene til middager i uken som kommer: Mandag – Jambalaya. Cajunmaten fra sørstatene i USA er særlig kjent for sin enkle og landlige mat som tar utgangspunkt i de råvarene som er tilgjengelig. Alt havner i en form til slutt. […]
Lettvint feriemat
Er du blant de mange heldige som har ferie denne uken? Enten du er på hytteferie eller har hjemmeferie, kommer det her noen enkle, deilige retter som er lettvinte å lage selv med begrensede kjøkkenmuligheter. Da kan du bruke ferietiden til noe annet enn å stå ved kjøkkenbenken – men spise godt likevel. Og er du blant dem […]
Forslag til ukens middager – med handleliste
I dag er det selveste morsdagen, og dagen startet barneklemmer og selvlaget kort. I motsetning til bursdag føler jeg at morsdagen da er mer eller mindre ferdig etter at jeg har stått opp.:-D Noen som kjenner seg igjen? Februar er i hvert fall godt i gang, og det nærmer seg vinterferie rundt om i landet. […]
Trenger du en hjelpende middagshånd?
Vi er over i den siste vintermåneden, og her kommer et nytt forslag til ukemeny med handleliste. Fem gode, lettvinte og supre alternativer til hverdagsmiddagen. Disse er ukens utvalgte fra arkivet: Annonse Tights.no SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå Mandag – Pasta med tomat og spinat. En rask, sunn og kjøttfri pastarett starter […]
Fem knallgode hverdagsretter med handleliste
Denne ukemenyen inneholder utrolig mye digg! Jamie Oliver-digg, karibisk digg, norsk tradisjonsmat-digg, amerikansk digg og en utrolig god pastasalat (som har vært med meg i årevis) til å starte helgen med . Og den kan du tro er skikkelig digg! Ukemenyen starter med en kjøttrøre tilpasset fra en av Jamie Olivers oppskrifter. Karbonadedeig med grønnsaker […]
Rød suppe
Noen retter er veldig greie å ha som back-up på travle, sure dager med mager konto. Som denne. Den hever dagen med sine gode thaismaker, det tar bare 15-20 minutter, og rimelig er den også. Ønsker du en versjon som ikke er vegetar, passer det både med kylling og torsk i denne. Bare skjær kjøttet […]
Nytt år- nye middagsmuligheter!
Hei alle der ute og godt nytt år! I tillegg til et nytt år har jeg fått meg ny plattform for bloggen. Den skal nå være veldig lett å søke i, men er foreløpig ikke så lesevennlig om jeg vil ha den. Men det er bare å smøre seg med tålmodighet (note to self), så […]