Når jeg går igjennom leserstatistikken er det to gratenger som er de absolutt mest leste innleggene. Pølsegrateng – med pølse, pasta, purre og creme fraiche, og dens søster Makaronigrateng med skinke og brokkoli. Men det er flere retter som er populære, og denne ukemenyen har jeg laget basert på nettopp noen andre av lesernes favoritter. […]
Kjøttfri ukemeny – for hjertet, miljøet og lommeboka
I løpet av det siste året har jeg for alvor oppdaget belgfruktenes fortreffeligheter. Bønner, erter og linser er utrolig mettende og godt – og som en bonus er det både sunt og billig. Og som en ekstrabonus er det dessuten en ypperlig erstatning for kjøtt, slik at målet om å ha noen miljøvennlige kjøttfrie måltider […]
Nytt skoleår – ukemeny med handleliste
Nå er ferien over, og her kommer min tilbake-til-hverdagen-meny. Husk at det er mye penger og tenners gnissel å spare på å planlegge hva dere skal spise, i hvert fall i hverdagene. Se hva du har i kjøleskapet og fryseren, og planlegg neste ukes middag enten på fredag (med innkjøp på lørdag) eller på søndag […]
God sommer!
Bloggen tar som vanlig ferie i skolens sommerferie. Jeg ønsker alle mine lesere en riktig fin sommer – vi ses igjen i august! 1 kommentar
Ukemeny før skoleferien
Dette er sesongens siste ukemeny, men i august er jeg selvsagt i gang med nye ukemenyer. Hvis uken er fylt med diverse sommeravslutninger har jeg et par ukemenyer med ekstra raske retter som du også kan kikke på for inspirasjon. Men her kommer altså ukens utvalgte: Annonsørinnhold 20 bestselgere som garanterer nytelse Mandag – Sursøt svinefilet. […]
Ukemeny for første uka i første sommermåneden!
Ny uke, nye middagsmuligheter. Her er ukas forslag: Enkel blomkålsuppe starter uka. Det er en suppe du lager på 15-20 minutter, og har du i en pakke bacon og kjøper noen gode, grove rundstykker ved siden av blir det et måltid ut av det hele. Mine to små elsker denne suppa, og det er en […]
Svart taquito
Jeg er inne i en periode hvor jeg tester ut mange oppskrifter med belgfrukter. Altså erter, bønner og linser. Jeg blir bare mer og mer glad i belgfrukter, som er en god kilde protein og enkelt kan erstatte kjøtt i en rett. Det er også billig mat, og du blir ikke mett på en tung […]
Hverdagsmiddager i mai – med handleliste
Når mai kommer er det deilig å være mest mulig ute.Da er det praktisk å ha menyen for uka klar, og lage enkle, gode retter som gjør at middagslagingen går raskt. Uten at det skal gå utover smaken! Her er ukas forslag: Mandag – Jazza grønnsakssuppe med medisterboller Annonse Tights.no SLÅ TIL: Opptil 70 % […]
Vi ere en buffet-nasjon
Mai er høysesong for selskapeligheter, og på 17.mai er det en rekke buffeter på gang rundt om i det ganske land. Enten det er til frokost eller middag. Her får du et forslag til et tapasbord på 17.mai og her er noen gode dessert/kake-tips. Når du skal sette sammen retter til en buffet, er det […]
Hipp hipp hurra – kake og dessert til 17.mai
Nå er det rett før hele Norge er i festmodus. Jeg er veldig glad i 17.maitradisjonene våre, de passer fint til den norske folkesjela. Vi gjør det enkelt her på bjerget – det går i is, brus, pølse og selvsagt kake. Det liker jeg! Her får du mine dessertfavoritter til den store dagen, med alternativer for både […]