Jeg er en relativt nyfrelst laksespiser, før syns jeg laks var en litt for fet fisk. Men det var før. Nå er jeg en veldig glad laks, og er særlig begeistret for Salmalaks.
Salma blir dog litt for dyrt til hverdags, syns jeg. Da gjelder det å finne de oppskriftene som gjør at den opptinte frossenlaksen du finner i butikkfryser’n også funker bra. Som denne.
Dette er en mild og snill lakserett som smaker kjempegodt! Denne kommer jeg til å lage mange ganger.
Nok til 4.
Fra kjøkkenbenk til middagsbord 35 minutter. Bruker du Salma kan du halvere tiden i ovnen.
Dette trenger du
4-600 gram laksefilet
1 purre
1 løk
3 gulrøtter
1 boks kremfløte
3 ss soyasaus
sukker
salt
pepper
bulgur, ris eller potet
Slik gjør du
Sett stekeovnen på 180 grader. Skjær purre og løk i smått, og surr det i olje i stekepanna i 5-10 minutter på middels lav varme.
Kutt gulrøttene i biter og kok i litt sukret og saltet vann (1 ts av hvert) i ca 5 minutter.
Legg løk og purreløk i bunnen av en ildfast form. Ha gulrøttene over. Dryss over salt og pepper.
Bland fløte og soyasaus og hell over. Legg fisken på toppen og dryss flaksalt eller vanlig salt over. Stek midt i ovnen i ca 20 minutter. 10-15 minutter hvis du bruker Salma.
Åh så deilig dette smakte.:-) Min ble servert med bulgur.
#laks #salma #laksogløkiform #løk #purre #purreløk #fisk #middag #oppskrift
oj, det så faktik utrolig godt ut!
Legg meg gjerne til som bloggvenn!
Falt i smak! Lettvint, sunt og nydelig god mat!
Janne Broms: Så glad for at du syns det, vi er veldig glade i denne selv.;-)
Hvor får man tak i bulgur?
iren nilsen: Hei! Usikker på om de har det på Meny, men de har det i hvert fall i innvandrerbutikker.:)
Denne var kjempegod! Jeg elsker alt med laks…..så dette var midt i blinken:) kuttet gulrot i tynne skiver med ostehøvel, puttet de rett i forma:)
Guri: Denne liker jeg godt også! Jeg har godt fra å ikke være særlig glad i laks for 4-5 år siden, til å elske gode lakseretter. Dette er definitivt en av de beste, syns jeg.:)
Enkel oppskrift som smaker helt himmelsk! 🙂
Guro: ja, denne er en laksefavoritt! Glad den falt i smak.:)
Kjempegodt! Jeg får ikke igjen glidelåsen i buksa…
CWenche N. Lie: Det må jo være et kvalitetsstempel.:-D
Hei Siri.
Er det mulig å bytte ut kremfløte med noe som gir mindre kcal uten at det går for mye ut over smaken?
Marte: Du kan alltids bruke lett matfløte, eller en blanding av f.eks. lettmelk og litt lett creme fraiche? Siri
Purchasing Secure Acticin By Money Order In Internet [url=http://cialcost.com]cialis 5mg[/url] Keflex Inc Buy Amitriptyline Without Prescription