Dette er en innertier ev en middag, altså.
Du tar noe tortillas, fyller de med det du vil ha, ruller de sammen og bruner de i stekepanna. Middag på no-time! Og for en middag! Sprø på utsiden, og saftige inni…
Denne varianten var kjempepopulær hjemme hos oss. De to små fikk kylling, ost og mais i sine, mens vi voksne mesket oss med litt mer fyll. Server med f.eks en salat og litt salsa, og middagen er klar.
Denne retten pluss over 150 andre hverdagsmiddager finner du også på min matapp. Der kan du favorittmarkere retter, lage handlelister, og bruke smarttelefonen som en liten kokebok.
Nok til 6-8 taquitos
Fra kjøkkenbenk til middagsbord, 15-20 minutter.
Dette trenger du
Tortillas, hvete eller fullkorn
1/2 beger creme fraiche, eventuelt kesam for en sunnere variant
salsa, jeg bruker chunky type, medium hot
revet gulost
mais
vårløk
ferdiggrillet kylling, revet i biter (eventuelt noen stekte kyllingbiter eller kjøttdeig av en eller annen type)
salat, eller ris eller begge deler
lime hvis du vil
matolje til steking
Slik gjør du
Jeg brukte 300-400 gram revet kyllingkjøtt, fra ferdiggrillet kylling (eventuelt kan du bruke pakker med ferdig salatkyllingkjøtt)
Bland sammen creme fraiche (eller kesam) med salsa. Jeg brukte 2 rause spiseskjeer med salsa til 1/2 beger creme fraiche.
Bland inn kyllingkjøttet. Det skal være godt med saus, men den skal ikke være rennende.
Ha så mye mais og finhakket vårløk du vil i sammen med creme fraiche/salsa-blandingen og kyllingkjøttet.
Og så mye gulost du vil ha i.
Sånn vil blandingen din se ut. Omtrent.
Legg fyll på midten av tortillaen. Ikke helt ut til kantene, det siger nemlig litt utover når du steker.
Rull stramt sammen til en rull, og brun på middels varme. Først med skjøten ned, før du snur og steker på andre siden også.
Pass på, det går ganske fort – det er lett å svi disse.
En fin liten bunt med digge taquitos.
Salat er godt til, sammen med resten av salsaen. Litt lime til å dryppe over kan du også bruke, og ris hvis dere vil ha litt mer mat.
Spis gjerne disse geniale rullene med hendene.
#taquitos #texmex #tortillas #salat #middag #middagstips #oppskrift #hverdagsmat #raskmat
Herlig! leter akkurat for tiden etter enkle, næringsrike og litt spennende matretter til tvillingene (to år). De er inne i en fase som gjør det veldig utfordrende å få laget middag til dem, da det er umulig å jobbe på kjøkkenet med begge to rundt beina, og det ikke er noen kveldstid å forberede på. Dette vil være midt i blinken!
Takk for tips:)
spisogspar: Bare hyggelig!
Lilleulv: Ja, disse kommer til å bli en gjenganger hos oss! Veldig greit og kjapt å lage, lett å variere og tilpasse – dessuten smaker de jo så godt! Vinn-vinn-vinn.:)
Så godt ut (:
Lilli: De er veldig gode.:) Og superlette å lage!
nammmmm, dette blir dagens middag 😃
Supert alternativ til tacoen som begynner å bli litt kjedelig 😉
Cecilie: Ja, og det er myyyye raskere! Og mindre søl.;-)
Prøvde to varianter: vanlig tortilla/fullkornstortilla, grillet kylling/kyllingkjøttdeig. Begge var gode, men synes det var best med kyllingkjøttdeig. Det som er så bra er at her kan man lage sunne varianter som smaker godt:) hadde salat og ris ved siden av. Lettvint, sunn og god mat!
Guri: Takk! Ja, vi har hatt dette to ganger på en uke.:-D Det kan jo varieres i det uendelige… Veldig grei bankers middag! Supergodt.:)
Ja, her var det mange variert og fristende oppskrifter og inpsirasjon. Takk for det, og ha en fin kveld!
irenglede: Tusen takk! Håper du fortsetter å finne noe du liker.:)
Titter sikkert innom igjen når jeg trenger litt inspirasjon ;0)
Knallgode..:) Enkelte i familien (spesielt meg) har fått helt dilla på disse..;) Så mye raskere, enklere og bedre enn vanlig Taco. Og adskillig mindre søl.
Anne Merethe: Ja! Jeg digger disse! Helt geniale, syns jeg. Har med stor suksess servert dem til gjester med barn, så får barna være med på kjøkkenet å bestemme hva de vil ha i sin taquito.:)
Kan de brukes kalde, som matpakkemat, dagen etterpå mon tro? :))
Marit: Helt sikkert. Har ikk testet (blir aldri rester:))men kan ikke tenke meg noe annet.:)
Så godt det så ut! 🙂
Det her har jeg ikke hørt om før. Kanskje jeg skal lage det nå isteden for fredagstacoen 🙂
Elisa: veldig lettvint og godt!:)
Vi lager også disse, men putter rester av oppkuttet stekt (røkt kjøtt /sommerkoteletter inni ) + revet ost+det man ønsker av grønt. Legger de på grillen og bruker som alternativ til annen grillmat. Smaker godt med grønn salat til, samt hvitløksrømme….
Selbsthilfegruppe Levitra Cheap Viagra Fast Delivery [url=http://bycheapvia.com]viagra prescription[/url] Shipped Ups Isotretinoin