Denne appelsinsausen er ypperlig som tilbehør til lyst kjøtt, lam eller fisk. Den smaker veldig friskt og syrlig. Den er i tillegg utrolig enkel å lage, alt skal bare fosskoke en halvtime før du serverer maten.
Glutenfri er den også!
Dette trenger du
8 sjalottløk (eller delikatesseløk), finhakket
6 dl ren appelsinjuice uten tilsetningsstoffer eller fruktkjøtt
1 ss sukker
1 ss balsamicoeddik
2 ts smør
Slik gjør du
Finhakk løken.
Ha løk, juice, sukker og balsamicoeddik i en kjele.
La det fosskoke i 1/2 time.
Rør inn smøret før servering
Sausen er klar.
#saus #appelsinsaus #appelsin #sitrussaus #tilbehør
