Ukemeny 7 – 2017.

Da  har jeg tatt en ny runde i arkivet for å plukke fem gode hverdagsmiddager til uken som kommer. Det er alltid gøy å sitte å bla i arkivet og jeg blir alltid sulten av det. Jeg fikk spesielt lyst på fish ‘n’ chips – den hadde jeg helt glemt. Men her kommer altså den og fire andre fine forslag. 

NB! Nå er også appen min helt ny og oppdatert – blant annet med en ny og fiffig kategori som gir deg en rekke forslag til middag på 20 minutter. Så hvis du står i butikken med lavt blodsukker og klør deg i hodet – kan du bla deg gjennom noen fine forslag som får verden i balanse igjen.
Appen er oppdatert i App Store, og straks klar i Google Play.

Men fortsatt kommer det selvsagt nye ukemenyforslag på bloggen hver søndag for de – som i likhet med meg – liker å ha litt oversikt på uka som kommer.

Mandag – Makaronigrateng med skinke og brokkoli. Elsket av store og små. Grateng er en vinner ved middagsbordet.

Tirsdag – Innbakt kylling. Mat rullet i smuler skal du ikke kimse av. Disse sprø kyllingstykkene er deilige!

Onsdag – Grønnsakssuppe med medisterboller. En snarvei til en følelse av søndagsmiddag midt i uka.

Torsdag – Fish ‘n’ chips. Bakt i ovn – litt sunnere – mye bedre.

Fredag – Mammas lasagne. Ingen over – ingen ved siden av. 

Handleliste finner du som vanlig nederst i innlegget. Da gjenstår det bare å ønske alle en fin uke! 

Mandag – Makaronigrateng med skinke og brokkoli.

Tirsdag – Innbakt kylling. 

Onsdag – Grønnsakssuppe med medisterboller.

Torsdag – Fish ‘n’ chips.

Fredag – Mammas lasagne.

Handleliste

Fisk og kjøtt

400-600 gram kyllingfilet
4 torskefileter
1 pk medisterfarse
400 gram kjøttdeig
150 gram bacon, gjerne i terninger

Frukt og grønt

1 brokkoli
gressløk
persille
dill
2 sitroner
hvitløk
1 kg amandinepoteter
3 gulrøtter
4 poteter, vanlige kokefaste
2 løk

Dagligvarer

12 plater lasagne
1 pk makaroni, 500 gram
400-500 gram revet gulost
1 boks picnic-skinke
planko eller loffsmuler. Du trenger 4 dl.
3 dl gresk yoghurt
1,5 dl kremfløte
1 pose majones, 160 gram
1 pose grønnsakssuppe
200 gram tomatpure

Dette har du kanskje fra før?

plantemargarin
3 dl hvetemel
1 liter lettmelk
paprikapulver
2 egg 
matolje
tilbehør til kyllinger, f.eks. salat, ris eller potetmos
olivenolje
grovt havsalt
sylteagurk
salt og pepper

 

 

5 kommentarer
    1. Da er varene handlet inn(byttet ut fisk med kotelett) og middag for uka er i boks! Gleder meg til å prøve oppskriftene👍

    2. Da har jeg prøvd alle rettene, og det var mye godt, favorittene var suppe og lasagne, tror ikke jeg kommer unna med Toro lasagne i fremtiden.
      Veldig kjekt med handleliste, og oppskriftene/maten er enkle og gode. Tommel opp!

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg