Ukemeny 7 – 2017.

Da  har jeg tatt en ny runde i arkivet for å plukke fem gode hverdagsmiddager til uken som kommer. Det er alltid gøy å sitte å bla i arkivet og jeg blir alltid sulten av det. Jeg fikk spesielt lyst på fish ‘n’ chips – den hadde jeg helt glemt. Men her kommer altså den og fire andre fine forslag. 

NB! Nå er også appen min helt ny og oppdatert – blant annet med en ny og fiffig kategori som gir deg en rekke forslag til middag på 20 minutter. Så hvis du står i butikken med lavt blodsukker og klør deg i hodet – kan du bla deg gjennom noen fine forslag som får verden i balanse igjen.
Appen er oppdatert i App Store, og straks klar i Google Play.

Men fortsatt kommer det selvsagt nye ukemenyforslag på bloggen hver søndag for de – som i likhet med meg – liker å ha litt oversikt på uka som kommer.

Mandag – Makaronigrateng med skinke og brokkoli. Elsket av store og små. Grateng er en vinner ved middagsbordet.

Tirsdag – Innbakt kylling. Mat rullet i smuler skal du ikke kimse av. Disse sprø kyllingstykkene er deilige!

Onsdag – Grønnsakssuppe med medisterboller. En snarvei til en følelse av søndagsmiddag midt i uka.

Torsdag – Fish ‘n’ chips. Bakt i ovn – litt sunnere – mye bedre.

Fredag – Mammas lasagne. Ingen over – ingen ved siden av. 

Handleliste finner du som vanlig nederst i innlegget. Da gjenstår det bare å ønske alle en fin uke! 

Mandag – Makaronigrateng med skinke og brokkoli.

Tirsdag – Innbakt kylling. 

Onsdag – Grønnsakssuppe med medisterboller.

Torsdag – Fish ‘n’ chips.

Fredag – Mammas lasagne.

Handleliste

Fisk og kjøtt

400-600 gram kyllingfilet
4 torskefileter
1 pk medisterfarse
400 gram kjøttdeig
150 gram bacon, gjerne i terninger

Frukt og grønt

1 brokkoli
gressløk
persille
dill
2 sitroner
hvitløk
1 kg amandinepoteter
3 gulrøtter
4 poteter, vanlige kokefaste
2 løk

Dagligvarer

12 plater lasagne
1 pk makaroni, 500 gram
400-500 gram revet gulost
1 boks picnic-skinke
planko eller loffsmuler. Du trenger 4 dl.
3 dl gresk yoghurt
1,5 dl kremfløte
1 pose majones, 160 gram
1 pose grønnsakssuppe
200 gram tomatpure

Dette har du kanskje fra før?

plantemargarin
3 dl hvetemel
1 liter lettmelk
paprikapulver
2 egg 
matolje
tilbehør til kyllinger, f.eks. salat, ris eller potetmos
olivenolje
grovt havsalt
sylteagurk
salt og pepper

 

 

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 748

5 thoughts on “Ukemeny 7 – 2017.

  1. Da er varene handlet inn(byttet ut fisk med kotelett) og middag for uka er i boks! Gleder meg til å prøve oppskriftene👍

  2. Da har jeg prøvd alle rettene, og det var mye godt, favorittene var suppe og lasagne, tror ikke jeg kommer unna med Toro lasagne i fremtiden.
    Veldig kjekt med handleliste, og oppskriftene/maten er enkle og gode. Tommel opp!

  3. Elisabet: Så gøy å høre! Alltid moro når maten faller i smak.:) Da håper jeg det fortsette å dukke opp retter dere liker i fremtiden også.:)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top