Da var det klart for en ny ukemeny igjen – som vanlig med en miks av enkle og gode matretter.
På fredag har jeg lagt inn min mammas gode kjøttboller, og forslått en deilig potetmos med vanlig poteter og litt søtpotet til. Men her kan du også bruke pasta og tomatsaus, hvis dere heller ønsker det. Eller noe annet tilbehør.
Handlelisten for alle fem rettene ligger som vanlig nederst i innlegget.
Og frister ikke dette? Prøv min fine, lille matapp.:)
Ha en fortreffelig uke!
Menyforslag
Honninglaks – Penslet med en honningdressing og med et dryss av hasselnøtter, blir denne rosa damen en skikkelig god luksuslaks.
Pølsegrateng – En kjapp, familievennlig og god middag.
Sitronkylling – En kyllingrett det smaker sol av.
Torsk i form – Familiens fiskefavoritt som gjør seg selv i ovnen.
Kjøttboller med potetmos – Mammas gode kjøttboller med en amerikanskinspirert potetmos.
Mandag – Honninglaks
Handleliste
Fisk og kjøtt
400 gram laks, uten skinn og bein
4-600 gram kjøttpølse
4 kyllingfileter
400 gram tosk uten skinn ogg bein
400 gram vanlig kjøttdeig
400 gram kjøttdeig av svin
Frukt og grønt
1 purre
1 sitron
asparges
1 eske sherrytomater
1 squash
2 løk
hvitløk
7-8 store kokefaste poteter
1 søtpotet
Dagligvarer
ris, couscous, quionoa eller poteter til tre middager
1 pk frosne, grønne bønner
500 gram penne eller annen liten pasta
1 beger creme fraiche, 3 dl
200 gram revet gulost
1 boks hakket tomat, 400 ml
1 kartong matfløte, 3 dl
Dette har du kanskje fra før?
akasiehonning eller annen tyntflytende honning
soyasaus
sesamolje
spisskummin
timian
provencekrydder
hasselnøtter
hønsebuljong
maisennamel
ketchup
litt parmesanost
#ukemeny #hverdagsmiddager #oppskrift #middag #mat #handleliste
Ser ut som en fantastisk meny!
SIRI ALVÆR: Tusen takk!:)
Tusen takk for denne bloggen! Så fantastisk ujålete, den ble min favoritt straks jeg oppdaget den. Det er en fryd å lete i arkivene her 🙂 Håper du vil fortsette lenge, lenge 🙂
Grete: Med en sånn tilbakemelding får jeg i hvert fall lyst til å fortsette. Tusen takk!:)