Ukemeny for hele familien – med handleliste

Da var det klart for en ny ukemeny igjen –  som vanlig med en miks av enkle og gode matretter.

På fredag har jeg lagt inn min mammas gode kjøttboller, og forslått en deilig potetmos med vanlig poteter og litt søtpotet til. Men her kan du også bruke pasta og tomatsaus, hvis dere heller ønsker det. Eller noe annet tilbehør.

Handlelisten for alle fem rettene ligger som vanlig nederst i innlegget.

Og frister ikke dette? Prøv min fine, lille matapp.:)

Ha en fortreffelig uke!

Menyforslag

Honninglaks – Penslet med en honningdressing og med et dryss av hasselnøtter, blir denne rosa damen en skikkelig god luksuslaks.

Pølsegrateng En kjapp, familievennlig og god middag.

SitronkyllingEn kyllingrett det smaker sol av.

Torsk i form Familiens fiskefavoritt  som gjør seg selv i ovnen.   

Kjøttboller med potetmosMammas gode kjøttboller med en amerikanskinspirert potetmos. 

 

Mandag – Honninglaks

Tirsdag – Pølsegrateng


 

Onsdag – Sitronkylling


 

 Torsdag – Torsk i form


 

Fredag – Kjøttboller 

Handleliste

Fisk og kjøtt

400 gram laks, uten skinn og bein
4-600 gram kjøttpølse
4 kyllingfileter 
400 gram tosk uten skinn ogg bein
400 gram vanlig kjøttdeig
400 gram kjøttdeig av svin

Frukt og grønt

1 purre
1 sitron
asparges
1 eske sherrytomater
1 squash
2 løk
hvitløk
7-8 store kokefaste poteter
1 søtpotet

Dagligvarer

ris, couscous, quionoa eller poteter til tre middager
1 pk frosne, grønne bønner
500 gram penne eller annen liten pasta 
1 beger creme fraiche, 3 dl
200 gram revet gulost
1 boks hakket tomat, 400 ml
1 kartong matfløte, 3 dl

Dette har du kanskje fra før?

akasiehonning eller annen tyntflytende honning
soyasaus
sesamolje
spisskummin
timian
provencekrydder
hasselnøtter
hønsebuljong
maisennamel
ketchup
litt parmesanost

 

#ukemeny #hverdagsmiddager #oppskrift #middag #mat #handleliste

 

4 kommentarer
    1. Tusen takk for denne bloggen! Så fantastisk ujålete, den ble min favoritt straks jeg oppdaget den. Det er en fryd å lete i arkivene her 🙂 Håper du vil fortsette lenge, lenge 🙂

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg