Pasta med sitron og serrano

Italienerne har et av verdens mest kjente kjøkken, og de har perfeksjonert “det enkle er ofte det beste”.

Ofte kan du lage de deiligste italienske retter på 15 minutter, og trylle frem rene og gode smaker på no time. Som her. 

Denne retten er egentlig bare ment å være pasta med sitronsaus. Jeg har tatt med en pakke serranoskinke i også.  Tar du deg tid til å steke den litt, så får du sprø deilige skinkebiter i pastaen. Men det funker selvsagt å bruke den som den er også.

Syns du det blir litt mye fløte på en vanlig hverdag, kan du bruke Trines tips for å redusere mengden. 

Oppskriften finner du også på min matapp.

Nok til 4

Fra kjøkkenbenk til middagsbord, 15 minutter.
 

Dette trenger du

500 gram kort pasta
2 sitroner
2 dl kremfløte
50 gram smør
1 pakke serranoskinke
salt
pepper
parmesan

Slik gjør du



Sett på vann til pasta.

Smelt smøret på svak varme varme.

Vask sitronene og riv det gule skallet fint i en bolle. Ikke ta med det hvite.

Bland sammen med det smeltede smøret.

 

Ha i fløte, saften fra 1/2 sitron, salt og pepper.

Legg skinken på et bakepapir og sett den i ovnen på full varme. Pass på – når ovnen er varm blir den fort sprø. Da tar du den ut. 

 

Bland sausen med den ferdigkokte pastaen, og ha biter av sprø skinke oppå.

Server med parmesan hvis du vil. 

#pasta #pastaallimone #allimone #sitron #sitronsaus #sitronogserrano #oppskrift #middag #hverdagsmiddag   

 

Print

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 748

5 thoughts on “Pasta med sitron og serrano

  1. Buy Viagra With No Prescription Buy Cipro Online No Prescription [url=http://arealot.com]implicane[/url] Mimonycin Online No Perscription Pharmacies Outside Usa

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top