Ukemeny 15 – 2015.

Kjøttkaker med rask ertestuing, gratinert laks og brokkoli, sursøt svinefilet, pasta scicilia med tomatsaus og aubergine – pluss en hot kyllingsuppe på fredag. Det er menyforslaget for denne uken fra bloggen.

Variert, enkelt og knallgodt!

Mandag – Kjøttkaker med rask ertestuing. Mammas saftige og gode kjøttkaker, med en ertestuing du lager på 5 minutter.

Tirsdag – Gratinert laks og brokkoli. Laks og brokkoli i hvit saus med soltørket tomat gratineres med ost i ovnen.  

Onsdag – Sursøt svinefilet. Svinefilet i sursøt saus med sprø grønnsaker og ris.

Torsdag – Pasta Sicilia. En nydelig pastarett i fyldig tomatsaus med aubergine og mozzarella.

Fredag – Hot kyllingsuppe. En enkel, rask og spicy suppe med kylling, indiske kryddere og creme fraiche.

Handlelisten finner du som vanlig nederst i innlegget.

Du kan også laste ned min mat-app med over 100 oppskrifter på hverdagsmiddager. Der finner du disse rettene – og mange, mange flere.

APPETITT ligger klar i AppStore og i Google Play. Søk etter den retten du vil ha, eller prøv lykken. Du kan også lage handlelister basert på middagrettene på appen, og bygge på med andre varer familien måtte trenge. 

Mandag – Kjøttkaker med rask ertestuing 

Tirsdag – Gratinert laks og brokkoli

Onsdag – Svinefilet i sursøt saus

 Torsdag – Pasta Sicilia

Fredag – Hot kyllingsuppe

Handleliste

Fisk og kjøtt

400 gram kjøttdeig
4 laksefilet uten skinn og bein, ca 400 gram
500 gram svinefilet
2-3 kyllingfileter

Frukt og grønt

250 gram frosne erter
2 løk
1 kg amandinepoteter
1 brokkoli
1 rødløk
1 grønn paprika
2 røde paprika
1 aubergine
1 eske sherrytomater
hvitløk
basilikum
1purre

Dagligvarer

soltørket tomat i olje
100-200 gram revet gulost
2 små bokser ananas i biter, eller en stor
500 gram kort pasta, f.eks. skruer eller rør
1 boks hakket tomat, sherrytomater eller vanlige, 400 ml
mozzarella, 1 stor bit eller en eske med kuler
parmesan
1 boks mais, liten eller stor
1 beger creme fraiche, 3 dl
madras mild curry powder, eventuelt vanlig currypulver
garam masala, indisk krydder som de bl.a. selger både på Meny og på Ream 1000

Dette har du kanskje fra før?

ketchup
soyasaus
1 egg
hvetemel
buljongpulver
4 ss smør
tyttebærsyltetøy
4 dl lettmelk
kajennepepper
sukker
eplecidereddik
maisennamel
ris til en middag
balsamicoeddik
olivenolje
4 ss fløte, matfløte eller kremfløte eller f.eks. VITA Mat
kyllingbuljong
paprikapulver
 

#ukemeny #handleliste #hverdagsmat #hverdagsmiddager #oppskrift #ukeplan #matplan 

Print