Rask og god ukemeny med handleliste

Ny uke, ny ukemeny. 

Gratinert laks og brokkoli er en av de mest populære lakserettene jeg har på bloggen, Kylling i rød curry er en enkel og velsmakende thaiinspirert hverdagsmiddag, mens Stekt ris er genial restemat. Fiskepinnene er for både voksne og barn, og Svin og pasta teriyaki er en rask og deilig pastarett å gå inn i helgen med.

Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget. Jeg håper noe – eller alt – faller i smak. Ha en fortreffelig uke!

Shopping

Spar 30%: Pass enda bedre på din firbente skatt med norsk GPS-tracker

Og du – er du på jakt etter noe andre middagsforslag enn disse? Prøv gjerne Siris matapp. Din venn i middagsnøden.

Menyforslag

Mandag – Gratinert laks og brokkoli

Tirsdag – Kylling i rød curry

Onsdag – Stekt ris

Torsdag – Fiskepinner

Fredag – Svin og pasta teriyaki

Mandag – Gratinert laks og brokkoli

 Tirsdag – Kylling i rød curry

 Onsdag – Stekt ris

Torsdag – Fiskepinner 

Fredag – Svin og pasta teriyaki

Handleliste

Fisk og kjøtt

4 laksefileter uten skinn og bein, ca 400 gram
4 torskefileter uten skinn og bein, ca 400 gram
400 gram kyllingfilet
1 ferdiggrillet kylling
500-600 strimlet svinekjøtt

Frukt og grønt

1 brokkoli
2 rødløk
1 kg amandinepoteter
1 bunt vårløk
1 løk
hvitløk
1 eske sherrytomater
1 sitron
1 rød chili
stangselleri
1 rød paprika

Dagligvarer

1 glass soltørket tomat i olje
revet gulost, 100-200 gram
1 lite glass rød currypasta
fiskesaus
1 liten boks ananas i biter, ca 230 gram
1 boks kokosmelk, 400 ml
parmesan
1 dl gresk yoghurt
200-300 gram pasta skruer/penne e.l.
2 pose teriyakisaus

Dette har du kanskje fra før

smør/plantemargarin
hvetemel
4 dl lettmelk
kajennepepper
brunt sukker
nøytral matolje
ris til to middager
3 egg
sesamolje
sesamfrø
soyasaus
2 loffskiver

#ukemeny #hverdagsmiddager #middag #oppskrifter #oppskrift #handleliste