Ukemeny for hele familien

Ny uke – ny ukemeny. 

Denne uken har jeg plukket ut en enkel, eksotisk og veldig smaksrik laks, en lett og saftig kylling, fisk som bakes i sekk med potet og gode grønnsaker, en lynrask pasta med sitron og skinke som smaker sommer (et blaff av sommer trengs i hvert fall i vårt område akkurat nå), og fyldig hjemmelaget tomatsuppe på fredagen med en kjemepgod urteolje til.

Matappen min er fortsatt en meget god venn i nøden  for de som trenger annen inspirasjon, med over 150 forslag på enkle hverdagsretter.

Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget, og med det er det bare å ønske alle en fin uke!

 

Menyforslag

Mandag – Asiatisk laks med nudelsalat 

Tirsdag – Yoghurtkylling

Onsdag – Fisk i sekk

Torsdag – Pasta med sitron og skinke

Fredag – Cathrines tomatsuppe   

 

 

Mandag – Asiatisk laks med nudelssalat

Tirsdag – Yoghurtkylling 

Onsdag – Fisk i sekk 

 Torsdag –  Pasta med sitron og skinke

 Fredag – Cathrines tomatsuppe

 

Handleliste

Fisk og kjøtt

4 laksefilet uten skinn og bein, ca 400 gram
4 kyllingfilet (gjerne økologisk)
4 torskefilet uten skinn og bein, ca 400 gram 
1 pk serranoskinke

Frukt og grønt

1 bunt vårløk
fersk spinat
koriander
persille
basilikum
3 løk
4 chili
hvitløk 
fersk ingefær
1 mango
3 sitroner
12 små partypoteter, f.eks. amandine
1 fennikel

Dagligvarer

riseddik
1 pk risnudler, 250 gram
300-400 gram gresk yoghurt naturelle
500 gram kort pasta, f.eks skruer eller rør
4 dl kremfløte
parmesan
3 bokser hakket tomat, naturelle
korinderfrø (kan droppes)
hvitvinsekstrakt (fås bl.a. på Meny, eventuelt hvitvin eller fiskebuljong)
egg + brød til tomatsuppe
bakepapir og bomullstråd til fisk i sekk

Dette har du kanskje fra før?

soyasaus
brunt sukker
sesamfrø
sesamolje
plantemargarin
salt og pepper
couscous eller ris til en middag
50 gram smør
olivenolje
2 laurbærblader
hele pepperkorn
sukker
grønnsaksbuljong 

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 749

One thought on “Ukemeny for hele familien

  1. Knee Infection Keflex Dosage Cialis Sale Us Pharmacy [url=http://orderciali.com]buy generic cialis online[/url] Kamagra Jelly Francia

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette skjemaet er beskyttet av reCAPTCHA.
Googles Personvernregler og vilkår for bruk er gjeldende.

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top