Ukemeny 27 – 2015.

En god miks av nye og gamle godbiter står på menyen denne uken. Kanskje noe av dette frister hjemme hos dere også? 

Mandag – Pannekaker. Den sunne, mettende og likevel veldig gode varianten med fullkornsmel og uten sukker i.

Tirsdag – Sitruslaks. En utrolig frisk og fresh lakserett. 

Onsdag – Enkel Minestronesuppe. Kjapp og god hverdagsmat på et kvarter.

Torsdag – Crisp n Sour. Sprø innbakte fiskefileter i sursør saus med paprika og ananas.

Fredag – Lam Rigatoni. Pasta med en fantastisk kjøttsaus av lammekjøttdeig, løk, tomat og urter. 

Disse supre rettene pluss over 100 andre enkle og gode middagsretter finner du også på min matapp – APPETITT. Der kan du favorittmarkere retter, lage handlelister, og bruke smarttelefonen som en liten kokebok. Appen finner du både i AppStore og på Google Play.

Mandag – Sunne pannekaker

Tirsdag – Sitruslaks

Onsdag – Enkel minestronesuppe

Torsdag – Crisp n’Sour

Fredag – Lam rigatoni

Handleliste

Fisk og kjøtt

4 laksefilet
1 pakke fish & crips, 4 fileter
1 pk kjøttdeig av lam, 400 gram

Frukt og grønt

1 sitron
1 appelsin
ingefær
1 grønn paprika
1 rød paprika
1 rød chili
1 gulrot
sjalottløk
hvitløk
persille
basilikum
oregano
rosmarin

Dagligvarer

1 boks hakket tomat, 400 ml
1 boks gulrot og erter, 400 gram (eventuelt 1 neve frosne erter og 1 fersk gulrot)
2 små bokser med ananas i biter
500 gram penne pasta
en liten boks tomatpure

Dette har du kanskje fra før?

appelsinmarmelade
quinoa, couscous eller ris til to middager
fullkornsmel 3-6 dl
lettmelk, 5 dl – 1 l
egg 4-8 stk
grønnsaksbuljong
kjøttbuljong
hønsebuljong
sukker
eplecidereddik
maisennamel
soyasaus
olivenolje
fennikelfrø eventuelt kan du droppe det
1 dl rødvin
parmesan