Her kommer fem utvalgte retter fra bloggen, et forslag til hva som kan stå på menyen i kommende uke. Ønsker dere å ha en kjøttfri mandag, kan f.eks. baconet i mandagens pastarett droppes.
Onsdag – Kylling i kokos og tomat
Det finnes også over 150 forslag til ulike hverdagsmiddager på min matapp. Appen kan brukes som kokebok, og du kan lage deg en handleliste hvor du bygger på med andre varer du trenger.
Handlelisten til dette menyforslaget finner du nederst i innlegget her.
Onsdag – Kylling i kokos og tomat
Handleliste
Fisk og kjøtt
1 pk bacon
400-600 gram laks
600 gram kyllingfilet (eller 1 ferdiggrillet kylling)
1 pk torskefilet, 400-500 gram
400-600 gram kjøttdeig
Frukt og grønt
2 avokado
hvitløk
2 sitroner
1 purre
2 løk
3 gulrøtter
1 rødløk
1 pk vårløk
koriander
amandinepoteter eller andre små partypoteter til en middag
dill
sherrytomater
1 grønn paprika
salat til Sloppy Joes
Dagligvarer
500 gram kort pasta
2 bokser matfløte eller kremfløte a 3 dl
1 boks kokosmelk, 400 ml
1 boks hakket tomat, 400 ml
1 glass grønn currypasta
1 dl gresk yoghurt
burgerbrød (eller bake selv)
Dette har du kanskje fra før?
2 egg
100 gram parmesan
soyasaus
sukker
bulgur, ris eller potet til en middag
ris til en middag
sesamfrø
2 loffskiver
olivenolje
grovt havsalt
worcestersaus
