Ukemeny 16 – 2016

Ny uke er rett rundt hjørnet, og her kommer noen forslag til retter fra bloggen som for eksempel kan spises i dagene som kommer:

Mandag – Sunne pannekaker. En av de oppskriftene på bloggen som leserne liker best. Pannekaker som er uten sukker, med fullkornsmel og mye mer mettende enn vanlige pannekaker. Populære blant store og små.

Tirsdag – Ørretpakker. En ny favoritt hos oss. Smaksrike grønnsaker med ørretfilet oppå som bakes  i ovn.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Onsdag – Pasta med feta og spinat. Nydelig, nydelig, nydelig. Og lettvint!

Torsdag – Fløtepudding i falsk rekesaus. En barndomsfavoritt som aldri går av moten.

Fredag – Greske gyros. Bytt ut tacoen med denne greske klassikeren.

Handelisten finner du nederst i innlegget.

Du kan også bruke matappen min til å finne gode hverdagsretter. Velg mellom over 150 forslag i ulike kategorier. Bruk appen som kokebok og handleliste, og hvis du ikke helt vet hva du har lyst på kan du prøve lykken og la appen foreslå noe for deg. Smart, ikke sant?

Mandag – Sunne pannekaker

Tirsdag – Ørretpakker

Onsdag – Pasta med feta og spinat

Torsdag – Fløtepudding i falsk rekesaus

Fredag – Greske Gyros

Handleliste

Fisk og kjøtt

4 ørretfileter
200 gram reker (eventuelt reker i lake)
500 gram svinekjøtt, f.eks. ytrefilet

Frukt og grønt

1 pose gulrøtter
3 selleristenger
2 sitrone
1 løk
poteter
1 rødløk
tomater
basilikum
salat
agurk 
hvitløk

Dagligvarer

50 gram pinjekjerner
500 gram kort pasta
500 gram frossen spinat
200 gram feta
parmesan (du trenger 3-4 ss)
1 fløtepudding eller fiskepudding
gresk yoghurt
tortillas eller pitabrød som ikke er hule

Dette har du kanskje fra før?

fullkornsmel
havregryn
1 – 1 1/2 liter lettmelk
4 egg
syltetøy til pannekaker
olivenolje
hvivinseddik
ris til en middag
bakepapir/bomullstråd
hvetemel
plantemargarin
ketchup
paprikapulver
oregano
spisskummin