Smart og deilig ukemeny med handleliste

Knips og vips så nærmer helgen seg slutten, og hverdagene ligger foran oss som perler på en snor.

Hvis du synes du har nok annet å tenke på, kan du for eksempel lage en eller flere av disse hverdagsmiddagene i dagene som kommer, så er det hvert fall et punkt på listen som kan strykes.

Handlelisten for de fem middagene ligger som vanlig nederst i innlegget.

Og du – er ikke ukemenyer helt din greie – så anbefaler jeg å teste ut matappen min. Siris matapp til hjelp for de som klør seg i hodet i butikken. 

Ha en finfin uke!     

Ukens menyforslag:

Sunne pannekaker – Pannekaker med fullkornsmel og havregryn. Kjempegode, ganske sunne og ikke minst veldig mye mer mettende en de vanlige pannekakene.

Pasta med laks – En delikat og deilig pastarett med laks og agurk i en creme fraiche-saus. Nydelig!

Jamies kjøttrøre – En kjapp og spicy hverdagsrett fra Jamie Oliver – litt tilpasset ingredienser fra norske butikker.  

Fiskepinner – Selvlaget er som kjent vellaget. Torskestykker rullet i loffsmuler, sesamfrø og parmesansmuler… Nam..  

Kyllingwrap – En sunn, rask og velsmakende rett som gir deg taco-følelse the good way. 

 

Mandag – Sunne pannekaker

Tirsdag – Pasta med laks


 

Onsdag – Jamies kjøttrøre


 

Torsdag – Fiskepinner


 

Fredag – Kyllingwrap

Handleliste

Fisk og kjøtt

400 gram katbonadedeig
3-600 gram laks uten skinn og bein
400 gram torsk uten skinn og bein
2-4 kyllingfileter

Frukt og grønt

gulrøtter du trenger 2
1 bunt stangselleri
1 rødløk
hvitløk du trenger 2 fedd
2 agurker
basilikum til pasta hvis du vil
poteter til en middag
1 sitron
tomater til wraps
blandet salat til wraps 

Dagligvarer

fullkornsmel
worcestersaus
500 gram lang pasta
1 beger creme fraiche, 3 dl
1 beger lettrømme, 3 dl
1 beger gresk yoghurt
parmesan
sesamfrø
tortillas til wraps
1 boks mais
søt chilisaus 

Dette har du kanskje fra før?

1 1/2 l lettmelk
havregryn du trenger 1-2 dl
salt og pepper
plantemargarin
timian
sitronpepper
grønnsaksbuljong
10 egg
2 loffskiver 

#ukemeny #handleliste #oppskrifter #hverdagsmiddager #middager #mat

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg