Fem middager – 500 kroner.

Her får du forslag til god hverdagsmat som er enkel å lage og rimelig å kjøpe inn. Perfekt for slukne lommebøker etter høstferien.

Har du noen basisvarer i skapet og er litt bevisst når du handler i butikken, er dette fem middager for i overkant av 500,-.  

Makaronigratengen er en av de mest populære hverdagsoppskriftene mine, fiskepinnene rullet i parmesan og sesamfrø er fantastiske, tex-mex kotelettene er en genial alt-i-ett-form, tomatsei er en nydelig måte å kombinere norsk og italiensk husmannskost på –  og hamburgerne er lettvint og god helgemat på 20 minutter.

OG DU – HUSK SIRIS MATAPP! En enkel måte å få gode middagstips på når du står i butikken og klør deg i hodet.  

Handlelisten ligger som vanlig nederst i innlegget.

Ukens menyforslag:

Mandag – Makaronigrateng med skinke og brokkoli

Tirsdag – Fiskepinner med sesamfrø og parmesan, og en frisk sitronyoghurt til.

Onsdag – Tex-mex koteletter i form med bønner, løk, mais tomat og ris.

Torsdag – Tomatsei med pasta

Fredag – Ærlige hamburgere med friske grønnsaker og lettvint dressing

Mandag – makaronigrateng med brokkoli og skinke

Tirsdag – Fiskepinner

Onsdag – Tex-mex koteletter

Torsdag – Tomatsei med pasta

Fredag – Hamburgere

Handleliste

Fisk og kjøtt

400 gram torskefilet uten skinn og bein
4 koteletter, urøkte
1 seiblokk
400-700 gram kjøttdeig

Frukt og kjøtt

1 brokkoli
poteter til 1 middag
gressløk
basilikum
1 eske sherrytomater
2 sitroner
1 rødløk
3 stk sjalottløk eller en liten gul løk
crispysalat
10 tomater

Dagligvarer

500 gram makaroni
5000 gram lang pasta
1 boks picnicskinke
100-200 gram revet ost
50 gram parmesan
1 dl yoghurt naturelle, gresk type
1 boks mais – gjerne litt stor
1 boks hakket tomat, 400 ml
1 boks kidneybønner, 400 gram
hurtigris (du trenger 1,5 dl)
1 beger lettrømme, 3 dl
burgerbrød

Dette har du kanskje fra før?

plantemargarin
4 dl melk
1 egg
sesamfrø
2 loffskiver
tomatpure
olivenolje
chilipulver 
 

#Ukemeny #handleliste #hverdagsmat #middag #oppskrift