Lettvint og god mat hele uka

Her er ukens middagstips:

Mandag – Spagetti alla carbonara. En gamml italiensk traver, dessuten en av de enkleste og raskeste pastarettene å lage. Og beste!

Tirsdag – Brokkoli- og ostesuppe med laks. Fantastisk fyldig suppe med eller uten fisk. Vi foretrekker med.

Onsdag – Jamies kjøttrøre. Enkelt, raskt og spicy.

Torsdag – Sitrustorsk med grønnsakspilaff. Himla fresh fiskerett!  

Fredag – Hvit chiligryte. Chiligryte med kylling, hvite bønner og grønne chili. Deilig og hot fredagskos.

Handleliste finner du som vanlig nederst i innlegget – og alle rettene ligger også ute på min matapp. Appen kan du bruke som både kokebok og handleliste, og du kan prøve lykken og få noen fine middagsforslag når du klør deg i hodet sånn utpå ettermiddagen.

Mandag – Spagetti alla carbonara

Tirsdag – Brokkoli – og ostesuppe med laks.

Onsdag – Jamies kjøttrøre 

Torsdag – Sitrustorsk med grønnsakspilaff

Fredag – Hvit chiligryte

Handleliste

Fisk og kjøtt

200 gram bacon
400-500 gram laks
400 gram karbonadedeig
4 torskefileter
1 ferdiggrillet kylling eller 3 kyllingfileter

Frukt og grønt

hvitløk
3 løk
1 brokkoli
5 gulrøtter
3 stilker stangselleri
1 rødløk
1 sitron
1 lime
1-4 grønne chili
koriander

Dagligvarer

500-600 gram spagetti
parmesan
1 pose revet ost, 200-250 gram
2 bokser hvite bønner
2 dl lettrømme
1 dl fløte

Dette har du kanskje fra før?

5 egg
kyllingbuljong
grønnsaksbuljong
hvetemel
smør
4 dl lettmelk
worcestersaus
ris til to middager
olivenolje
3 dl ren appelsinjuice
spisskummin
oregano
kajennepepper
timian

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg