Noen nettsteder er bedre enn andre. Når det gjelder matsider på nett vender jeg ofte tilbake til BBCGoodFood. New York Times har også mye bra. Av og til forsvinner jeg inn i en liten matboble og blir sittende og surfe etter gode oppskrifter altfor lenge utover kvelden. Men ikke alt jeg fristes av egner seg til […]
Ukemeny 1 – 2017
Her kommer noen utvalgte retter fra bloggen som kanskje kan serveres hjemme hos deg denne uken? Menyforslag Mandag – Pastagryte med kylling og soltørket tomat. Lett å lage, familievennlig og veldig, veldig god. Annonsørinnhold Dette er skoene som gjelder i vår Tirsdag – Laks i rømmeform. Lettvint og rask fiskemiddag i farta. Onsdag – Brennende […]
Wok med steinbit
Utvalget av fisk blir stadig bedre i norske butikker, selv hos de billigste. Det er godt nytt for oss forbrukere, det gjør det lettere å variere middagene våre. Her får du oppskrift på en wok-variant med steinbit, gode grønnsaker og krydder. Du kan selvsagt bytte ut steinbiten med annen hvit fisk, men får du tak […]
10 i skuddet – lesernes favoritter i året som gikk
Vanligvis legger jeg ut en ukemeny med handleliste på søndagene, det finnes nå faktisk nær 100 forskjellige ukemenyer med handleliste i arkivet mitt. De fleste finner du under fanen ukemenyer, og noen billige varianter finner du under ukemenyer på budsjett. Men i dag har jeg lyst til å hente frem de hverdagsmiddagene som får flest […]
Friterte mandler
Jeg satt igjen med et ganske bra overskuddlager med mandler etter jul. Jeg hadde en del bakeplaner som det rett og slett ikke ble noe av. Men mandler er en kjempeenkel og fin snacks – så de fikk bein å gå på ganske raskt nå over nytt år. Du kan rett og slett skålde dem, og […]
Løksuppe
Løksuppe er kanskje en av de enkleste og billigste rettene du kan lage. Denne oppskriften krever litt tid, men innsatsen er verdt det. Det betyr ikke at det er vanskelig, den skal bare koke en stund. Da får den en nydelig, mild og rund smak. Men selv om dette er mat som er tilpasset […]
En uke med middager for totalt 700,-
Godt nytt år kjære lesere! Bloggen lever i beste velgående, og planen er at den skal fortsette med det i 2017 også. På min blogg finner du enkle, gode tips til raske hverdagsmiddager. I tillegg til litt annet snadder – som festmat, småretter, bakst og dessert. Mange har de siste to årene lastet ned matappen […]