Det er i overkant sent å bekymre seg for om bunaden sitter som den skal, eller om bikinien fra i fjor kan funke i år også. Men det er jo ingenting i veien med å bruke kjole – og man kan alltids bade naken. Uansett – kroppen takker deg for litt lett mat – med eller […]
Matmuffins
Muffinsformer er praktiske å bruke til langt mer enn søte saker. For eksempel disse deilige matmuffinsene. Perfekte til lunsj eller i matpakka – eller i sekken på tur. Vi snakker fullkornsmuffins med paprika, vårløk og skinke – enkle å lage og nydelige å spise! Annonsørinnhold Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå Fra kjøkkenbenk til […]
Mai-suksess
Bloggen har 4-årsdag! Hipp hipp hurra!:) Da jeg vokste opp var det spesielt to kaker mamma brukte å lage til ulike feiringer eller andre anledninger. Som regel denne utrolig gode kokosbollekaka til bursdager, og dessuten suksessterte til kakelotterier og slike ting. Veldig populære kaker begge deler. Nå er mai her, og det er høysesong for kaker. […]
Linsesalat
I Norge spiser vi ikke så mye linser. Litt rart egentlig, for linser er både sunt, godt og billig. Her får du oppskrift på en enkel og god salat som er lett å ta med på jobb eller skole. Salaten er med tradisjonelle grønnsaker, litt rosiner for sødme og litt mandler for en god krønsj. […]
Frøknekkebrød
Knekkebrød er veldig gøy å lage selv! Dette er et deilig knekkebrød jeg fikk som del av en liten forrett hos min gode venninne Kari, men her har de blitt spist mest til frokost og lunsj. Tips: ta med deg noen sprø knekkebrød sammen med porsjonspakker med leverpostei eller makrell i tomat. Eller kanskje litt smøreost med […]
Mmm…Middag hver dag. Ukemeny med handleliste.
Næh. Vi må vel ha noe mat denne uken også? Her er fem fine forslag: Mandag – Cathrines tomatsuppe. En kremet og eventyrlig god suppe med urteolje. Serverer du denne med rikelig med egg og gode rundstykker blir det nok til en middag. Tirsdag – Pasta med laks. En leserfavoritt, og det er ikke så […]
Lavendelkjeks
Nå er vi inne i den tiden hvor de med skikkelig grønne fingre begynner å bli neglebitende rastløse. Hagen begynner å åpenbare seg, men nattefrosten kan fortsatt komme overraskende på. Min mamma flytter snart ut i hagen sin – og kommer nesten ikke inn igjen før langt utpå høsten. Men så blir det også en […]
Høne med mango og peanøttdip
Siste rett ut i min lille mattriologi på hel høne er nok min favoritt. Jeg er frøkteli’ (de sier det her på Sørlandet) glad i mango. Og dessuten veldig svak for peanøttdipp’er. Særlig når de smaker så godt som denne. Tidligere har jeg lagt ut oppskrift på koking av hel høne, og forslag til en […]
4-dagers ukemeny etter påske
Jeg husker veldig godt disse ukene fra skolen. Etter en lang og deilig ferie kom en kort skoleuke – så var det plutselig helg igjen. Jeg elsket disse korte skoleukene! Ikke det at jeg ikke var glad i å gå på skolen, men jeg var nok aller mest glad i å ha fri. Nå er […]
Hønsesuppe fra Provence
Har du først kokt opp ei høne er veien kort til mange forskjellige gode retter. Dette er andre forslag på kjøttet fra ei hel høne – du kan få tre gode middager til en familie på fire hvis du bruker den tiden det tar å la høna putre seg ferdig i ei gryte på kjøkkenet. Dette er […]