Ukemeny 26 – 2015.

Her er ukens menyforslag fra det blide Sørlandet. En kjempegod miks av fisk og kjøtt, pasta og potet og andre deilige ting du kan sette på bordet. Oppstarten på uka er en kyllingrett, og visste du at det nå er kommet masseprodusert kyllingfilet i Menybutikkene som ikke bruker narasin i foret, og uten antibiotika i […]

Ukemeny 25 – 2015.

Her øser regnet ned, og det skal det visstnok gjøre resten av uka. Da er det i hvert fall fint å kunne samle seg rundt et godt måltid innendørs på ettermiddagene. Her er ukens menyforslag: Mandag – Kylling i kokos og tomat. Stykker av kyling i en av de beste sausene jeg vet om, med […]

Ukemeny 24 – 2015.

Når jeg ser igjennom ukens utvalgte retter får jeg vann i munnen. Her finner du nemlig en del av mine personlige favoritter. (Nå skal det sies at favorittlisten min er ganske lang, men…:-D) For eksempel er mandagens Torsk i rød curry er utrolig enkel og veldig god Thai-inspirert fiskerett. En kokosmelksaus med rød currypasta, litt […]

Ukemeny 23 – 2015

Nå er straks september i gang, og her er forslag til hva som kan stå på bordet i den første uken av den første høstmåneden.  På mandag går det for eksempel an å lage sunne pannekaker, en ganske mye mer mettende variant en de vanlige pannekakene. Gode er de også! Tirsdagens forslag er den mest […]

Ukemeny 22 – 2015.

Uken vi har lagt bak oss har vært den mest sommerlige på lenge her i sør, men i morgen er det mandag, og på tirsdag kommer ruskeværet. Sier de foreløpig i hvert fall. Sol eller regn – middag må det på bordet hver dag uansett. Her er ukens menyforslag – enten du trenger en ukeplan […]

Ukemeny 21 – 2015

Ny uke, ny ukemeny – nytt skolebarn? Uansett, denne uken slår for alvor hverdagslivet inn igjen, med skolestart over det ganske land. Og på menyforslaget mitt står det mat som stort sett er populær både blant store og små. Forrige uke la jeg ut en 7-dagersukemeny til under 600,- for de med litt slunken lommebok […]

Ukemeny 20 – 2015.

Sommeren er på hell, august har meldt sin ankomst, og barnehagen i den vesle byen vår åpner igjen i morgen. Det begynner å ligne et hverdagsliv, selv om jeg håper august også blir fin og sommerlig!  Her på Sørlandet har det i likhet med resten av landet ikke vært den store sommervarmen så langt, men […]

Ukemeny 19 – 2015

Da er det bare et par uker igjen før hverdagene endrer karakter, og hele landet går inn i en slags kollektiv kulturendring. Når skolens ferie slår inn er vi blir vi alle mer sydeuropeiske, og setter umåtelig pris på å sitte utendørs så lenge det er et glimt av sol. Naboene som tidligere befant seg […]

Ukemeny 18 – 2015.

For de som ikke sitter igjen med rester etter helgens festligheter har jeg noen forslag til hva som kan spises i uka som kommer: Mandag – Sunne pannekaker. Pannekaker som er bedre for deg, og med mer mat i hver kake. Uten at det går utover smaken! Tirsdag – Torsk creme kaviar. En rask torskerett […]

Ukemeny 16 – 2015.

Da er mai i gang, og det går virkelig fort mot ferietider og de deilige høytidsdagene som mai har å by på. Men ingen av dem er i uken som kommer, så her er fem forslag til gode hverdagsmiddager du kan sette på bordet noen dager i min favorittmåned. Mandag – Pasta med laks og […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top