Ukemeny 25 – 2014.

I uken som kommer har jeg følgende forslag til lettvint og deilig mat. Her er det mye mat preget av ord som enkel og rask, uten at det går på bekostning av smaken. Perfekt for travle dager!

Handlelisten finner du som vanlig nederst i innlegget.

Middagsforslagene:

Enkel gryterett

Karibiskinspirert fiskegryte

Enkel Minestronesuppe

Laks med rask hollandaise

Sloppy Joes

Mandag – Enkel gryterett

 Tirsdag – Karibiskinspirert fiskegryte

 Onsdag – Enkel Minestronesuppe

 Torsdag – Laks med rask hollandaise

 Fredag – Sloppy Joes

Handleliste

Kjøtt og fisk

3-400 gram kjøttdeig vanlig, kylling eller karbonadedeig
4-600 gram kjøttdeig, vanlig, svin eller karbonadedeig
1 pakke laks uten skinn og bein, ca 400 gram
1 pakke torsk uten skinn og bein, ca 400 gram  
1 pakke bacon

Frukt og grønt

2 løk
2 grønne paprika eventuelt gule eller røde
1 søtpotet kjøp en stor en
2 grønne chili eller 1 rød
hvitløk
asparges
1 sitron
eventuelt fersk estragon du kan også bruke tørr

Dagligvarer

1 pose tomatsaus eller kjøttdeigsaus
1 boks sjampinjong, 400 gram
2 små bokser mais 
frosne erter
1 boks hakket tomat, 400 ml
frossen grønnsaksblanding, f.eks. findus til kjøtt
burgerbrød

Dette har du kanskje fra før?

fløte eller creme fraiche du trenger 1 1/2 dl
paprikapulver
timian
oregano
estragon hvis du ikke kjøper fersk
ris til to middager eventuelt bulgur/couscous/quinoa
matolje
olivenolje 
hønsebuljong
grønnsaksbuljong 
300 gram kort pasta til suppe, f.eks. makaroni
4 skiver brød
2 egg
parmesan
50 gram smør
ketchup du trenger 2 dl
brunt sukker
worcestersaus 

 

 #ukemeny #hverdagsmiddager #oppskrift #middag #mat #handleliste

 

Print

Hos meg finner du helt vanlig mat. Enkle og gode retter som alle kan klare å lage. Overlat trøflene til kokkene, og kos deg på kjøkkenet!
Posts created 749

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top