Oslo Bucco

Påsken er gul. Påsken er egg, kvikk-lunsj, kylling og hare. Og påske er lam. Skal du lage en rett med lam denne påsken, så vil jeg anbefale denne på det absolutt varmeste. Dette er en rett som ble hyppig servert på restauranten Palace Grill i Oslo for et par tiår siden. Det skal ha vært […]

Risotto Milanese

Jeg hadde dilla på risotto i en periode. Men nå er det lenge siden jeg har spist det. Helt til jeg måtte lage Oslo Bucco, en helt vidunderlig, nydelig lammerett. Og risotto er jo et helt fantastisk tilbehør! Det bør faktisk spises langt hyppigere enn vi har gjort så langt i vår familie. Så det […]

Deilig hverdagsmat med handleliste

Da var det straks hverdag igjen, og jeg har rotet meg gjennom arkivet og funnet disse fem forslagene til middager i uken som kommer: Mandag – Jambalaya. Cajunmaten fra sørstatene i USA er særlig kjent for sin enkle og landlige mat som tar utgangspunkt i de råvarene som er tilgjengelig. Alt havner i en form til slutt. […]

Fem middager til 300,-

Hvis lommeboken din har stygge sår etter vinterferien, kan denne ukemenyen kanskje være med på å bidra til akutthjelp. Gitt at du har noen basisvarer i skapet, og du er litt bevisst når du handler i butikken, kan du få fem hverdagsmiddager til i overkant av 300,-. Pasta med snøfrisk og skinke er en superrask […]

Lettvint feriemat

Er du blant de mange heldige som har ferie denne uken? Enten du er på hytteferie eller har hjemmeferie, kommer det her noen enkle, deilige retter som er lettvinte å lage selv med begrensede kjøkkenmuligheter. Da kan du bruke ferietiden til noe annet  enn å stå ved kjøkkenbenken – men spise godt likevel. Og er du blant dem […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top